Тестораскаточная машина SP-500 Foodatlas Eco

Тестораскаточная машина SP-500 Foodatlas Eco — профессиональное напольное оборудование для равномерной раскатки различных видов теста. Модель применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе, на пищевых производствах и в заготовочных цехах. Она помогает быстро подготавливать пласты для слоёной выпечки, круассанов, пирогов, пиццы, лапши, печенья, коржей и других изделий.

Машина заменяет трудоёмкую ручную раскатку, обеспечивает стабильную толщину тестового пласта и сокращает время подготовки заготовок. Рабочая ширина 500 мм удобна для серийного производства и работы с крупными пластами теста.

• Ровная толщина теста — регулируемый зазор между валками позволяет получать аккуратные пласты без перепадов.
• Высокая производительность — ускоряет выпуск изделий и снижает нагрузку на персонал.
• Широкая рабочая зона — подходит для раскатки теста шириной до 500 мм.
• Бережная обработка — тесто раскатывается постепенно, без интенсивного ручного воздействия.
• Простое управление — оператор подаёт подготовленное тесто на конвейер и устанавливает необходимую толщину.
• Профессиональное исполнение — оборудование рассчитано на регулярную эксплуатацию в условиях пищевого предприятия.

Для работы необходимо подготовить тесто, установить требуемый зазор между валками и подать заготовку на транспортерную ленту. После первого прохода пласт при необходимости складывают и пропускают через валки повторно, постепенно уменьшая толщину. После завершения смены рабочие поверхности и ленты очищают от остатков муки и теста.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: тестораскаточная машина напольного типа.
• Модель: SP-500 Foodatlas Eco.
• Назначение: раскатка дрожжевого, пресного, слоёного и песочного теста.
• Рабочая ширина валков: 500 мм.
• Регулировка толщины теста: механическая, посредством изменения зазора между валками.
• Конструкция: раскаточные валки и транспортерные ленты для подачи и вывода тестовой заготовки.
• Материал рабочих элементов: исполнение, пригодное для контакта с пищевыми продуктами.
• Установка: на ровное устойчивое основание с обеспечением доступа для обслуживания и санитарной очистки.
• Электропитание, мощность, габариты и масса: уточняются по паспорту конкретной поставки.
• Дополнительные опции: производителем для базовой комплектации могут не предусматриваться; состав поставки рекомендуется уточнять перед заказом.