Тестораскаточная машина Imperia (La Monferrina) Restaurant Professional RMN (036)

Тестораскаточная машина Imperia (La Monferrina) Restaurant Professional RMN (036) — профессиональное настольное оборудование для раскатки теста и приготовления свежей пасты. Модель предназначена для ресторанов итальянской кухни, кафе, пиццерий, гастробаров, столовых и производственных кухонь, где важно стабильно получать тестовые пласты одинаковой толщины.

Машина помогает быстро подготовить тесто для лазаньи, равиоли, тальятелле, феттучини, домашней лапши и других видов пасты. Это надежное профессиональное кухонное оборудование для заведений, которые делают ставку на собственное производство и контролируют качество каждого блюда.

Преимущества Imperia Restaurant Professional 036:

• Равномерная раскатка теста без ручной работы и потери времени.
• Регулировка толщины позволяет готовить как тонкие листы для пасты, так и более плотные заготовки.
• Рабочие валки обеспечивают аккуратную структуру теста и стабильный результат от партии к партии.
• Компактное настольное исполнение удобно для ограниченного пространства кухни.
• Электрический привод снижает нагрузку на персонал и ускоряет подготовку продукции.
• Подходит для регулярной эксплуатации в качестве оборудования для ресторанов и других предприятий общепита.

Работать с машиной просто: подготовленное тесто подают между валками, устанавливают нужную толщину и последовательно раскатывают пласт до необходимого размера. Для производства лапши раскатанное тесто пропускают через режущую насадку. Понятная регулировка и механическая надежность делают модель удобной для поваров без длительного обучения. После работы достаточно очистить валки и рабочие элементы сухой щеткой или салфеткой.

Дополнительные характеристики

• Производитель: Imperia / La Monferrina, Италия.
• Модель: RMN
• Тип установки: настольная.
• Тип привода: электрический.
• Назначение: раскатка теста для пасты, лазаньи, равиоли, лапши и других изделий.
• Ширина раскаточных валков: 140 мм.
• Регулируемая толщина теста: ориентировочно от 0 до 5 мм.
• Материал валков: хромированная сталь.
• Материал корпуса: металл, рассчитанный на интенсивное использование.
• Режущая часть: насадка для нарезки лапши шириной 2 мм и 6,5 мм.
• Электропитание: 220 В.
• Рекомендуемое применение: технологическое оборудование для общепита, ресторанных кухонь, кафе и гастрономических производств.
• Опционально приобретаемые аксессуары: дополнительные насадки-лапшерезки, приспособления для формования отдельных видов пасты и равиоли — при подтверждении совместимости с моделью Restaurant Professional.