Термомиксер HotmixPRO Gastro

Hotmix Pro Gastro - это уникальное и высокотехнологичное многофункциональное устройство, способное выполнять множество задач на вашей кухне.
Благодаря инновационным ножам данный термомиксер может использоваться как для перемешивания жидкостей, так и для обработки твердых ингредиентов. Его функции расширяются с помощью встроенной системы нагрева, позволяющей готовить блюда при температуре от +24 до +190 °C с возможностью перемешивания на различных скоростях.
Профессиональный двигатель обеспечивает вращение ножей на скорости от 0 до 12 500 об/мин, позволяя резать, эмульгировать, превращать в жидкость, смешивать и взбивать продукты всего за несколько мгновений.
Вместительная чаша из нержавеющей стали (объем 2 литра) оснащена мерными насечками для удобства. В отличие от традиционных куттеров, работающих на скоростях до 3000 об/мин, термомиксер HotmixPRO Breeze с 26 скоростями позволяет выполнять задачи значительно быстрее, не ухудшая качества и текстуры ингредиентов.
Высокие скорости заметно ускоряют процесс обработки, позволяя достичь наилучшим образомй консистенции смесей и блюд.

Потрясающая производительность!

• Рабочая температура от +24 до +190 °C с точным контролем до градуса для наилучшим образомго результата.
  
• Гарантия однородной консистенции вне зависимости от температуры и объема ингредиентов благодаря технологии, запускающей программу только по достижении заданной температуры.
  
• Возможность работы на скорости от 0 до 12 500 об/мин с 26 различными вариантами скоростей, предоставляемыми мощным профессиональным двигателем на 2050 ватт.
  
• Сохранение собственных рецептов и отправка их по электронной почте. В комплекте более 400 предустановленных рецептов на SD-карте.
  
• Автоматизация различных этапов готовки без необходимости ручного управления.
  
• Безостановочная работа до 4 часов благодаря технологии TURBOAIR MOTOR.
  
• Информативный дисплей с функцией самодиагностики, обновление программного обеспечения через интернет.
  • Защита от перегрузки мотора. Динамическая система тепловой защиты надежно предотвращает перегрев: в случае перегрева мотор останавливается временно, все остальные функции продолжают работать, позволяя термомиксеру быстро восстановиться.

Характеристики модели

Максимальный объем чаши: 2 л
Минимальная/максимальная скорость: 0- 12 500 об/мин
Количество скоростей: 26
Максимальное время работы: 4 ч
Температурный режим: от +24 до +190 °C
Электропитание/частота: 220÷240 В, 50 Гц
Мощность двигателя: 800 Вт
Мощность компрессора: 1500 Вт
Максимальная общая мощность: 2300 Вт
Поддержка SD-карты: Да
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Вес нетто: 13.5 кг
Комплектация: набор ножей, крышка с мерным стаканом, лопатка