Официальный дилер(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание сыротерки для мягких сыров FIMAR TAC 380V
Сырорезка Fimar TAC - идеальное решение для аккуратной нарезки нежного молодого итальянского сыра моцарелла. Этот популярный сыр часто используется в различных блюдах, таких как пицца, закуски и салаты. Ручная нарезка может негативно сказаться на качестве сыра: соки выдавливаются, и вся его сочность может потеряться. Использование машинной сырорезки значительно экономит время и силы поваров.
Сырорезки Фимар гарантируют высокое качество нарезки, позволяя избежать повреждений структуры сыра. Эта модель предназначена для нарезки сыров кубиками. Просто загрузите сыр, запустите устройство, и через мгновение получите идеальные кубики, сохранившие всю свою влажность и текстуру.
Производительность сырорезки достигает от 120 до 190 килограмм сыра в час, что обеспечивает быструю и качественную подачу блюд к каждому клиенту ресторана или кафе.
Итальянский производитель учел важность безопасности: если во время работы поднимается рукоятка или открывается крышка, срабатывает предохранительный микровыключатель, что мгновенно останавливает машину. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, а также использован алюминий для основного блока и крышки.
Основные характеристики модели
- производительность от 120 до 190 кг/час
- скорость вращения диска: 140 об/мин
- нарезка кубиками
- габариты отверстия 80x65 мм
- настольная конструкция
- корпус из нержавеющей стали
