Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-1-Н2 (нерж. сталь)

Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-1-Н2 — профессиональное кухонное оборудование для запекания, жарки, выпечки и доведения блюд до готовности. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен, кулинарий и других предприятий, использующих технологическое оборудование для общепита. Корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию, легко очищается и сохраняет аккуратный внешний вид на профессиональной кухне.

Жарочный шкаф помогает организовать стабильное приготовление мяса, рыбы, овощей, гарниров, запеканок, выпечки и полуфабрикатов. Оборудование особенно удобно для заведений, которым требуется надежная тепловая обработка продукции без сложных настроек и постоянного контроля.

Преимущества модели:

• одна вместительная рабочая камера для ежедневной загрузки;
• электрический нагрев обеспечивает равномерную тепловую обработку;
• корпус из нержавеющей стали подходит для интенсивной эксплуатации;
• понятное механическое управление температурой;
• возможность готовить разные блюда на нескольких уровнях;
• подходит как оборудование для ресторанов и кафе, так и для производственных кухонь;
• простая санитарная обработка внутренних поверхностей и противней.

Работать со шкафом несложно: установите противни с продуктами на нужные уровни, задайте требуемую температуру, дождитесь прогрева камеры и начните приготовление. В процессе работы повар может контролировать степень готовности блюда и корректировать режим в соответствии с рецептурой. Такое оборудование для общепита позволяет поддерживать стабильный результат при серийном выпуске блюд.

Дополнительные характеристики

• Модель: ПищТех ШЭЖП-1-Н2.
• Тип оборудования: шкаф жарочный электрический.
• Количество камер: 1.
• Назначение: жарка, запекание, выпечка, разогрев и доведение продуктов до готовности.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Нагрев: электрический, с регулируемым температурным режимом.
• Рабочая камера: рассчитана на установку противней на нескольких уровнях.
• Управление: механическое, с терморегулятором и световой индикацией работы.
• Эксплуатация: напольная установка на профессиональной кухне.
• Уход: регулярная очистка камеры, противней и наружных поверхностей неабразивными средствами.
• Дополнительные опции: противни, гастроемкости и инвентарь для выпечки приобретаются отдельно при необходимости.