Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-2с (камера из нерж стали)

Двухсекционный жарочный шкаф Тулаторгтехника ШЖ-150-2с с камерами из нержавеющей стали идеален для применения на кухнях заведений общественного питания в Москве. Он предназначен для тепловой обработки продуктов в диапазоне температур от 50 до 300 °С.

Преимущества модели

• Тепловые камеры шкафа ШЖ-150-2с позволяют использовать стандартные противни или гастрономические ёмкости GN2/1 (размер 650х530 мм, глубина от 20 до 200 мм).
• Количество уровней в каждой секции шкафа для установки противней составляет 4.
• Температурный режим в камерах поддерживается за счёт двух нижних и двух верхних ТЭНов. Нижние ТЭНы защищены подовыми листами, верхние имеют открытую установку.
• Включение и выключение, а также регулировка мощности ТЭНов (0,75 - 1,5 - 3,0 кВт) осуществляется с помощью двух 4-позиционных пакетных переключателей, отдельно для верхней и нижней частей.
• Контроль температуры в камерах производится автоматически терморегуляторами в диапазоне от 50 до 300 °С.
• Панель управления шкафа съемная.
• Двойное остекление дверок жарочного шкафа и встроенное освещение позволяют визуально следить за процессом приготовления, даже при закрытых дверцах.
• В комплект входят четыре противня из стальной конструкции размером 650х530х30 мм.
• Секции шкафа упаковываются в индивидуальную транспортную тару.
• Габариты и вес каждой секции (~ 100 кг) обеспечивают легкость перемещения оборудования через узкие проемы, коридоры и лестницы к месту использования.
• При установке двух- и трехсекционных шкафов секции укладываются друг на друга непосредственно на месте эксплуатации.

Технические характеристики

• Тип подключения: 2N 220В ~
• Номинальная мощность: 12 кВт
• Напряжение на нагревательных элементах: 220 В
• Количество секций: 2
• Количество уровней для противней: 4
• Температурный диапазон: 50…300 °С
• Время разогрева: 25 минут
• Степенчатая регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов
• Автоматическое поддержание температуры в камерах
• Сигнальные лампы работы нагревательных элементов
• Материал тепловой камеры: нержавеющая сталь
• Материалы крышки и лицевых поверхностей: нержавеющая сталь
• Боковые и задние поверхности: оцинкованная сталь

Габариты упаковки

• Упаковка нижней секции:
  Масса нетто: 105 кг
  Масса брутто: 150 кг
  Габариты в упаковке (ДхШхВ): 1080х970х980 мм
  Объём в упаковке: 1,03 м³
• Упаковка верхней секции:
  Масса нетто: 100 кг
  Масса брутто: 145 кг
  Габариты в упаковке (ДхШхВ): 1080х970х760 мм
  Объём в упаковке: 0,8 м³

Комплектация

• Противни из чёрной стали 08кп GN2/1 (650х530х30 мм) - 4 шт.
• Рама - подставка - 1 шт.
• Регулируемые опоры - 4 шт.
• Паспорт и руководство по эксплуатации - 1 шт.