Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание шкафа расстоечного Abat ШРТ-6-6/8К 21000807863
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6-6/8К предназначен для использования в пекарнях, кондитерских и заведениях общественного питания. Он наилучшим образом подходит для расстойки тестовых заготовок, что способствует увеличению объема теста, делает его поверхность более гладкой и восстанавливает пористую структуру. В конструкции модели предусмотрены регулируемые ножки для удобства установки. ТЭН и ванна изготовлены из нержавеющей стали, а внутренние и внешние поверхности выполнены из окрашенной оцинкованной стали.
Ключевые характеристики
- 4 распашные стеклянные дверцы, обеспечивающие удобный доступ
- Система пароувлажнения, основанная на испарении влаги из ванны под действием температуры
- Лоток для сбора конденсата, что упрощает обслуживание
Дополнительные параметры:
- Внутренние размеры камеры: 798х900х555 мм
- Максимальное количество противней 530х470 мм в одной камере: 6 шт.
- Вместимость:
- 800х600 мм: 6 шт.
- 700х460 мм: 6 шт.
- 400х600 мм: 12 шт.
- формы для хлеба №7: 144 шт.
- Количество ТЭНов: 2
- Объем воды для заливки в ванну: 1,2 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 30 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Выбор данного шкафа расстоечного наилучшим образом подходит для нужд ресторанов и кондитерских, позволяя ускорить процесс подготовки теста с гарантированным качеством.









