Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание камеры расстоечной Apach Bakery Line RP60801P2CB (с полом)
Расстоечная камера Apach Bakery Line RP60801P2CB предназначена для использования в торговых точках и заведениях общественного питания, обеспечивая идеальные условия для расстойки тестовых заготовок. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Эта модель отличается испарителем с увеличенной площадью теплообмена, а также надежной дверью с ключом и ручкой безопасности, окрашенной в люминесцентный цвет. Конструкция камеры состоит из изотермических модульных панелей типа «сэндвич», изготовленных из оцинкованных окрашенных листов с высоким плотным пенополиуретаном, а пол выполнен из многослойной фенольной смолы.
Гастроемкости и противни необходимо приобретать отдельно.
Ключевые особенности модели
- Одинарная полная дверь с самоподъемными петлями
- Возможность расстойки с прерыванием брожения
- Модульный испаритель обеспечивает оптимальную производительность для разных размеров камеры, гарантируя максимальную эффективность и равномерное распределение воздуха
- Изоляция с закрытыми ячейками предотвращает образование влаги и бактерий, а также защищает от плесени
- Запатентованная система быстрой и точной сборки панелей и угловых соединений
Дополнительные характеристики
- Вместимость: 2 тележки под противни 600х800 мм
- Толщина модульных панелей: 60 мм
- Максимальная нагрузка на пол: 160 кг/колесо
- Рабочие габариты: 1030х1630х2230 мм
- Габариты в упаковке: 1300х2400х1500 мм









