Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание камеры расстоечной Apach Bakery Line P60801P1C (беза пола)
Расстоечная камера Apach Bakery Line P60801P1C предназначена для использования в ресторанах и торговых точках, где необходимо подготавливать тестовые заготовки. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель идет с современным управляемым устройством, которое позволяет точно регулировать температуру и уровень пара, а также гигростатом для бесперебойного контроля влажности. Конструкция камеры выполнена из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», где используется прочный полиуретан с алюминиевым покрытием.
Гастроемкости и противни к устройству приобретаются отдельно.
Примечательные особенности модели
- Климатический модуль обеспечивает равномерное распределение пара и тепла благодаря продуманной системе воздуховодов.
- Оборудована одной распашной дверью для удобства доступа.
Дополнительные характеристики
- Вместимость: 1 тележка для противней 600х800 мм
- Толщина модульных панелей: 40 мм
- Габариты упаковки: 1330х2430х1100 мм
Дополнительные опции (заказываются отдельно)
- Пол из нержавеющей стали
- Электромеханическая панель управления









