Шкаф холодильный POLAIR CM114-S

Шкаф холодильный POLAIR CM114-S — вместительное среднетемпературное профессиональное кухонное оборудование для хранения охлаждённых продуктов, полуфабрикатов, напитков, молочной продукции, гастрономии и заготовок. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, столовых, магазинах, пекарнях, на пищевых производствах, а также подходит как оборудование для кафе и предприятий общепита.

Полезный объём 1400 л и четырёхдверная конструкция позволяют организовать раздельное хранение большого запаса продукции. Шкаф помогает поддерживать стабильную температуру от 0 до +6 °C, сохраняя свежесть ингредиентов и упрощая работу кухни в часы пик. Это надёжное технологическое оборудование для общепита, рассчитанное на ежедневные нагрузки.

• Большой объём для хранения продуктов и заготовок.
• Четыре глухие двери: можно открывать только нужную секцию и меньше терять холод.
• Динамическое охлаждение для равномерной температуры по всему объёму камеры.
• Корпус и двери из нержавеющей стали — практичное решение для профессиональной кухни.
• Электронное управление упрощает контроль температурного режима.
• Автоматическая оттайка снижает затраты времени на обслуживание.
• Полки подходят для удобного размещения гастроёмкостей и пищевой тары.

Для работы достаточно установить шкаф на ровную площадку, подключить к электросети, задать требуемую температуру и дождаться выхода на режим. Продукты рекомендуется размещать с промежутками для свободной циркуляции воздуха. Регулярная очистка камеры, уплотнителей и конденсатора поможет сохранить производительность оборудования для ресторанов и продлить срок его службы.

Дополнительные характеристики

• Тип: холодильный шкаф, среднетемпературный.
• Температурный режим: от 0 до +6 °C.
• Полезный объём: 1400 л.
• Количество дверей: 4, глухие, распашные.
• Охлаждение: динамическое.
• Оттайка: автоматическая.
• Управление: электронный контроллер с цифровой индикацией температуры.
• Количество полок: 8 шт.
• Размер полок: 530×650 мм.
• Допустимая нагрузка на полку: до 40 кг.
• Материал корпуса и дверей: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 1402×925×2028 мм.
• Подключение: 220–240 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: до 550 Вт.
• Хладагент: R290.
• Эксплуатация при температуре окружающей среды: до +40 °C.
• Опционально: дополнительные полки, колёсные опоры, гастроёмкости GN 2/1.