Плита индукционная встраиваемая Kocateq DC 3500M drop in

Встраиваемая индукционная плита Kocateq DC 3500M Drop In — компактное профессиональное кухонное оборудование для организации отдельного поста приготовления. Модель монтируется заподлицо в столешницу, тепловую линию или барную стойку и подходит для ресторанов, кафе, гостиниц, кулинарий, фуд-кортов и открытых кухонь.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде с ферромагнитным дном: конфорка быстро выходит на заданную мощность, а поверхность вокруг посуды нагревается значительно меньше, чем у классических электрических плит. Это помогает оперативно готовить соусы, супы, гарниры, блюда wok, выполнять обжаривание и поддерживать темп работы в часы пик.

Преимущества Kocateq DC 3500M Drop In:

• мощность 3,5 кВт — быстрый нагрев для интенсивной профессиональной эксплуатации;
• встраиваемое исполнение Drop In — аккуратная интеграция в рабочую поверхность;
• точная регулировка мощности для деликатного нагрева и активного обжаривания;
• стеклокерамическая рабочая поверхность легко очищается;
• энергоэффективный принцип нагрева снижает лишние теплопотери;
• компактный формат позволяет оснастить дополнительный горячий пост без установки крупной плиты.

Пользоваться плитой просто: установите подходящую индукционную посуду на рабочую зону, включите устройство и выберите необходимый уровень мощности регулятором. Для стабильной работы рекомендуется применять кастрюли, сотейники и сковороды с ровным магнитным дном. Такое технологическое оборудование для общепита особенно удобно для доготовки, приготовления блюд порционно и расширения возможностей существующей кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип: индукционная плита встраиваемого исполнения Drop In.
• Количество зон нагрева: 1.
• Номинальная мощность: 3,5 кВт.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Управление: механическое, с регулировкой мощности.
• Рабочая поверхность: ударопрочная стеклокерамика.
• Принцип нагрева: индукционный; нагрев возможен только при использовании посуды с ферромагнитным дном.
• Монтаж: установка в подготовленный вырез столешницы с соблюдением требований к вентиляции и электроподключению.
• Назначение: оборудование для ресторанов, кафе, баров и других предприятий общественного питания.
• Опции: дополнительная посуда не входит в комплект и приобретается отдельно.