Плита индукционная VIATTO MK-IC35B20

Индукционная плита VIATTO MK-IC35B20 — компактное настольное профессиональное кухонное оборудование с одной зоной нагрева. Модель рассчитана на быстрое приготовление, разогрев, варку, жарку и тушение блюд в ресторанах, кафе, барах, столовых, фуд-кортах и на выездных мероприятиях. Это практичное оборудование для общепита, когда требуется организовать дополнительное рабочее место без монтажа стационарной плиты.

Индукционный принцип нагрева передаёт энергию непосредственно дну посуды: конфорка быстро выходит на заданный режим, а окружающая поверхность нагревается значительно меньше, чем у традиционных электрических плит. VIATTO MK-IC35B20 помогает повару точнее контролировать процесс и экономить время на каждой операции.

• Мощность 3,5 кВт — интенсивный нагрев для профессиональной кухни.
• 20 уровней мощности — удобная настройка от деликатного томления до активной жарки.
• Компактный настольный формат — легко разместить на технологическом столе, линии раздачи или вспомогательной станции.
• Стеклокерамическая рабочая поверхность — ровная, прочная и простая в ежедневной очистке.
• Электронное управление — параметры задаются быстро и понятно, без сложного обучения персонала.
• Энергоэффективный нагрев — тепло вырабатывается в посуде, сокращая потери энергии.

Для работы достаточно установить плиту на ровную устойчивую поверхность, подключить к сети 220 В, поставить посуду с магнитным дном и выбрать необходимый уровень мощности или температуру. После приготовления стеклокерамику очищают мягкой салфеткой и неабразивным средством. Такое технологическое оборудование для общепита особенно удобно для кухонь с ограниченной площадью и предприятий, которым нужна мобильность рабочих зон.

Дополнительные характеристики

• Тип: плита индукционная, настольная.
• Количество конфорок: 1.
• Номинальная мощность: 3,5 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Количество уровней мощности: 20.
• Диапазон регулировки температуры: 60–240 °C.
• Материал рабочей поверхности: стеклокерамика.
• Управление: электронное, кнопочное.
• Рекомендуемая посуда: кастрюли, сотейники и сковороды с ферромагнитным дном.
• Диаметр дна совместимой посуды: ориентировочно 120–260 мм.
• Габаритные размеры: 327×420×110 мм.
• Дополнительно приобретается: индукционная посуда с магнитным дном.