Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-240182

Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-240182 — профессиональное кухонное оборудование для интенсивного приготовления блюд в ресторанах, столовых, кафе, гостиницах, на предприятиях кейтеринга и других объектах общепита. Модель рассчитана на работу с двумя единицами посуды одновременно и подходит для варки, жарки, тушения, пассерования, приготовления соусов, гарниров и первых блюд.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно дну посуды: конфорки быстро выходят на заданную мощность, а нагрев рабочей зоны вне посуды остаётся минимальным. Это помогает сократить время приготовления, снизить тепловую нагрузку на кухне и упростить уборку. Такое технологическое оборудование для общепита особенно удобно для кухонь, где важны темп работы, точность и рациональное энергопотребление.

Преимущества Техно-ТТ ИПП-240182:

• две независимые индукционные зоны для параллельного приготовления разных блюд;
• быстрый нагрев без длительного разогрева поверхности;
• точное и оперативное изменение мощности во время готовки;
• стеклокерамическая рабочая поверхность легко очищается от загрязнений;
• корпус из нержавеющей стали подходит для ежедневной эксплуатации на профессиональной кухне;
• меньше лишнего тепла в помещении по сравнению с традиционными электроплитами;
• оптимальное решение для оборудования для ресторанов, кафе и производственных кухонь.

Пользоваться плитой просто: установите посуду с магнитным дном на нужную конфорку, включите питание и выберите необходимый уровень нагрева. После снятия посуды нагрев прекращается. Для стабильной работы рекомендуется применять кастрюли, сотейники и сковороды с ровным ферромагнитным дном.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная индукционная плита.
• Модель: Техно-ТТ ИПП-240182.
• Количество конфорок: 2.
• Суммарная установленная мощность: 8 кВт.
• Мощность одной конфорки: 4 кВт.
• Электропитание: 380 В, 50 Гц.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал рабочей поверхности: стеклокерамика.
• Габаритные размеры: 800×700×850 мм.
• Способ установки: напольный.
• Совместимая посуда: с ферромагнитным (магнитным) дном.
• Назначение: оборудование для кафе, ресторанов, столовых и других предприятий общественного питания.