Плита индукционная ROAL NS.A-923

Индукционная плита ROAL NS.A-923 — компактное и производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого приготовления, разогрева, тушения и жарки. Модель подходит для горячих цехов ресторанов, кафе, столовых, фуд-кортов, кейтеринга и других предприятий общепита. Также её удобно использовать как дополнительный тепловой пост там, где требуется оперативно увеличить производительность кухни без сложного монтажа.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде, поэтому конфорка быстро выходит на рабочий режим, а потери тепла в помещение сокращаются. Это оборудование для ресторанов помогает повару точнее контролировать процесс: мощность легко регулируется, блюда быстрее достигают нужной температуры, а рабочая поверхность меньше нагревается по сравнению с классическими электроплитами.

• быстрый нагрев посуды и высокая скорость приготовления;
• экономичное потребление электроэнергии за счёт индукционной технологии;
• точная регулировка мощности для деликатных и интенсивных режимов;
• компактный настольный формат для рационального использования рабочей зоны;
• простая очистка гладкой стеклокерамической поверхности;
• снижение нагрева воздуха в горячем цехе.

Для работы достаточно установить плиту на ровную устойчивую поверхность, подключить к электросети и поставить посуду с магнитным дном на рабочую зону. Выберите необходимую мощность с помощью панели управления — и оборудование готово к работе. Плита ROAL NS.A-923 станет практичным решением для предприятий, которым нужно надёжное технологическое оборудование для общепита с понятным управлением и высокой скоростью нагрева.

Дополнительные характеристики

• Модель: ROAL NS.A-923.
• Тип: профессиональная настольная индукционная плита.
• Назначение: приготовление, жарка, варка, тушение, разогрев блюд и соусов.
• Принцип нагрева: индукционный; нагрев происходит в дне посуды.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Управление: регулировка мощности нагрева.
• Требования к посуде: посуда с ферромагнитным дном — чугунная, стальная или специализированная индукционная.
• Установка: настольная, на сухой ровной поверхности с соблюдением вентиляционных зазоров.
• Очистка: после остывания поверхности неабразивными средствами и мягкой салфеткой.
• Дополнительно приобретается: индукционная посуда подходящего диаметра, сковороды, кастрюли, сотейники, адаптированные для работы с индукционными плитами.