Плита электрическая Проммаш ПЭИ-0,42C

Электрическая плита Проммаш ПЭИ-0,42С — мощное тепловое оборудование для общепита, рассчитанное на интенсивную ежедневную работу. Модель предназначена для варки, жарки, тушения, пассерования, приготовления соусов, гарниров, первых и вторых блюд. Плита подходит для горячих цехов столовых, ресторанов, кафе, пищеблоков, кулинарий и производственных кухонь.

Рабочая поверхность с шестью конфорками позволяет одновременно готовить несколько блюд в крупной посуде. Это профессиональное кухонное оборудование удобно для предприятий с высоким потоком заказов: повар может распределять процессы по конфоркам, поддерживать нужный темп выдачи и рационально использовать площадь горячего цеха.

Преимущества Проммаш ПЭИ-0,42С:

• шесть конфорок для параллельного приготовления разных блюд;
• большая площадь нагрева — удобно использовать кастрюли, сотейники и сковороды профессионального формата;
• электрический принцип работы: не требуется подключение к газовой магистрали;
• индивидуальное управление конфорками помогает экономить электроэнергию;
• встроенный шкаф обеспечивает место для хранения кухонного инвентаря;
• простая конструкция, понятная поварам и обслуживающему персоналу;
• подходит как основное технологическое оборудование для общепита.

Для работы достаточно подключить плиту к сети 380 В, установить посуду на нужную конфорку и выбрать требуемую ступень нагрева переключателем. После приготовления конфорки отключают, а рабочую поверхность очищают после остывания. Оборудование для ресторанов и кафе такого типа не требует сложного обучения персонала и хорошо вписывается в стандартный производственный процесс.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: плита электрическая промышленная.
• Модель: Проммаш ПЭИ-0,42С.
• Количество конфорок: 6 шт.
• Площадь жарочной поверхности: 0,42 м².
• Тип конфорок: чугунные, круглые.
• Номинальная мощность: 18 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Управление: отдельные переключатели мощности для каждой конфорки.
• Конструкция: напольное исполнение, корпус с подставкой-шкафом для инвентаря.
• Назначение: столовые, кафе, рестораны, фабрики-кухни, пищеблоки и другие предприятия общественного питания.
• Дополнительные опции: отдельные опции для данной комплектации, как правило, не предусмотрены.