Плита индукционная ПищТех PI-20-30

Индукционная плита ПищТех PI-20-30 — профессиональное кухонное оборудование с двумя независимыми зонами нагрева для быстрого приготовления, жарки, тушения, варки и поддержания блюд в горячем состоянии. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, фуд-кортах и производственных кухнях.

Принцип индукционного нагрева позволяет передавать энергию непосредственно посуде с ферромагнитным дном, а не разогревать окружающую поверхность. Это делает плиту эффективным решением для тех, кто подбирает оборудование для ресторанов и другое технологическое оборудование для общепита с высокой скоростью работы и контролируемым расходом электроэнергии.

Преимущества ПищТех PI-20-30:

• две рабочие зоны позволяют одновременно готовить разные блюда;
• быстрый выход на заданную температуру сокращает время приготовления;
• нагревается посуда, а не вся поверхность плиты — на кухне меньше лишнего тепла;
• точное регулирование мощности помогает контролировать процесс жарки и варки;
• гладкая рабочая поверхность легко очищается от загрязнений;
• подходит для профессиональной посуды из магнитных материалов.

Пользоваться плитой просто: установите на зону нагрева подходящую индукционную посуду, включите оборудование и выберите необходимый уровень мощности. После снятия посуды нагрев прекращается. Такое оборудование для кафе и других предприятий общепита особенно удобно на кухнях, где важны скорость отдачи блюд, чистота рабочего места и стабильный результат.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная индукционная плита.
• Модель: ПищТех PI-20-30.
• Количество зон нагрева: 2.
• Мощность одной зоны: 3 кВт.
• Суммарная номинальная мощность: 6 кВт.
• Принцип нагрева: индукционный.
• Управление: независимая регулировка мощности каждой зоны.
• Совместимая посуда: кастрюли, сотейники, сковороды и другая посуда с ферромагнитным дном.
• Рабочая поверхность: стеклокерамическая.
• Назначение: варка, жарка, тушение, разогрев и приготовление блюд в профессиональной кухне.
• Опции: дополнительные аксессуары и специализированная индукционная посуда приобретаются отдельно.