Плита индукционная ПИЧ-4К7/3,5-7/7,5/4,7 RADA

Индукционная плита RADA ПИЧ-4К7/3,5-7/7,5/4,7 — профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель рассчитана на кухни ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, производственных цехов и других предприятий общественного питания. Она подходит для варки, жарки, тушения, приготовления соусов, первых блюд и гарниров в наплитной посуде с ферромагнитным дном.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде, поэтому конфорки быстро выходят на рабочий режим, а потери тепла в помещении сокращаются. Это особенно важно для предприятий, где оборудование для ресторанов и оборудование для кафе должно работать стабильно в течение всей смены.

Преимущества модели:

• четыре рабочие индукционные зоны для одновременного приготовления нескольких блюд;
• быстрый нагрев посуды и точная регулировка мощности;
• снижение нагрева рабочей зоны: поверхность вне посуды нагревается значительно меньше, чем у классических плит;
• экономичное энергопотребление за счёт высокого КПД индукционной технологии;
• простая очистка ровной стеклокерамической поверхности;
• удобное управление, понятное для повара без длительного обучения;
• подходит как технологическое оборудование для общепита с высокой нагрузкой.

Для работы достаточно установить подходящую индукционную посуду на конфорку, выбрать необходимый уровень мощности и контролировать процесс приготовления. После снятия посуды нагрев прекращается, а гладкая поверхность легко очищается после остывания. Для максимальной производительности рекомендуется использовать кастрюли, сотейники и сковороды с ровным магнитным дном соответствующего диаметра.

Дополнительные характеристики

• Производитель: RADA.
• Тип оборудования: профессиональная индукционная плита.
• Модель: ПИЧ-4К7/3,5-7/7,5/4,7.
• Количество конфорок: 4 индукционные зоны нагрева.
• Назначение: приготовление блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Принцип нагрева: электромагнитная индукция с передачей тепла непосредственно дну посуды.
• Управление: независимая регулировка рабочих зон.
• Требования к посуде: посуда с ферромагнитным, ровным дном.
• Особенности эксплуатации: рекомендуется подключение и ввод в эксплуатацию квалифицированным специалистом в соответствии с требованиями электробезопасности.
• Опции: дополнительные аксессуары и комплектация уточняются при заказе.