Плита индукционная ITERMA ПКИ-4КВ/3,5/840/850/360

Индукционная плита ITERMA ПКИ-4КВ/3,5/840/850/360 — профессиональное кухонное оборудование с четырьмя независимыми зонами нагрева. Модель рассчитана на интенсивную работу на кухнях ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, кейтеринговых служб и других предприятий общепита. Она подходит для варки, жарки, тушения, приготовления соусов, гарниров и блюд в посуде разного объёма.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно дну совместимой посуды, поэтому поверхность нагревается минимально, а тепло не расходуется впустую. Такое оборудование для ресторанов помогает ускорить отдачу блюд, снизить тепловую нагрузку на кухне и поддерживать чистоту рабочего места.

Преимущества модели:

• 4 конфорки позволяют одновременно готовить несколько блюд и эффективно организовать работу горячего цеха;
• мощность каждой зоны — 3,5 кВт: быстрый нагрев воды, посуды и продуктов;
• независимое управление конфорками удобно для параллельной работы с разными технологическими процессами;
• компактная высота корпуса подходит для размещения в составе тепловой линии;
• гладкая рабочая поверхность легко очищается от загрязнений;
• индукционная технология снижает нагрев воздуха, что повышает комфорт персонала.

Работать с плитой просто: установите посуду с ферромагнитным дном на нужную зону, включите нагрев и выберите требуемую мощность. После завершения приготовления отключите конфорку и протрите остывшую поверхность. Технологическое оборудование для общепита ITERMA станет практичным решением для кухни с высокой загрузкой и ограниченным рабочим пространством.

Дополнительные характеристики

• Тип: плита индукционная профессиональная.
• Количество конфорок: 4.
• Мощность одной конфорки: 3,5 кВт.
• Суммарная установленная мощность: 14 кВт.
• Напряжение питания: 380 В.
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 840×850×360 мм.
• Совместимая посуда: кастрюли, сковороды и сотейники с магнитным (ферромагнитным) дном.
• Назначение: приготовление первых и вторых блюд, соусов, гарниров, напитков и заготовок.
• Отдельно приобретаемые опции: для данной комплектации производителем не заявлены; возможность дооснащения рекомендуется уточнять при заказе.