Плита индукционная INDOKOR IN3500/5000-4PRO

Плита индукционная INDOKOR IN3500/5000-4PRO — профессиональное кухонное оборудование с четырьмя независимыми зонами нагрева для интенсивной работы на горячем участке. Модель предназначена для ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, кейтеринга и производственных кухонь. Это надёжное технологическое оборудование для общепита помогает одновременно варить, жарить, тушить, готовить соусы, гарниры и основные блюда в нескольких единицах посуды.

Индукционный принцип нагрева передаёт энергию непосредственно дну посуды, а не окружающему воздуху. Благодаря этому конфорки быстро выходят на заданную мощность, кухня меньше перегревается, а расход электроэнергии становится более рациональным. После снятия посуды поверхность остывает значительно быстрее традиционных электрических плит, что упрощает уборку и повышает безопасность персонала.

Преимущества INDOKOR IN3500/5000-4PRO:

• четыре рабочие зоны для одновременного приготовления нескольких блюд;
• высокая мощность — выбор исполнения с конфорками по 3,5 или 5 кВт;
• независимое управление каждой зоной нагрева;
• быстрый нагрев и точная регулировка интенсивности приготовления;
• корпус из нержавеющей стали для ежедневной профессиональной эксплуатации;
• гладкая стеклокерамическая поверхность, удобная для очистки;
• меньше тепловыделения в помещении по сравнению с классическими электроплитами.

Пользоваться плитой просто: установите на конфорку посуду с магнитным дном, включите нужную зону и выберите мощность отдельным регулятором. Каждая конфорка работает автономно, поэтому повар может одновременно готовить блюда с разной интенсивностью нагрева. Такое оборудование для ресторанов позволяет ускорить выдачу заказов и рационально организовать работу кухни в часы пик.

Дополнительные характеристики

• Тип: настольная индукционная плита профессионального класса.
• Количество конфорок: 4.
• Исполнения: IN3500-4PRO и IN5000-4PRO.
• Мощность одной конфорки: 3,5 кВт для IN3500-4PRO; 5 кВт для IN5000-4PRO.
• Суммарная мощность: 14 кВт или 20 кВт в зависимости от модификации.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочая поверхность: ударопрочная стеклокерамика.
• Управление: раздельное для каждой зоны нагрева.
• Габариты: ориентировочно 800×900×250 мм.
• Совместимая посуда: кастрюли, сотейники, сковороды и другая посуда с ферромагнитным дном.
• Опции: дополнительные аксессуары и подставка приобретаются отдельно, если предусмотрены комплектацией поставщика.