Плита индукционная Hurakan HKN-ICF70DL

Индукционная плита Hurakan HKN-ICF70DL — профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, фуд-кортов и других предприятий общепита, где важны скорость приготовления, точный контроль нагрева и рациональное использование рабочего пространства.

Плита использует индукционный принцип нагрева: тепло передаётся непосредственно дну посуды, а не окружающей поверхности. Это позволяет быстро доводить блюда до нужной температуры, сокращать потери энергии и поддерживать более комфортные условия на кухне. Оборудование эффективно для варки, жарки, тушения, приготовления соусов, гарниров и блюд в большом объёме.

Основные преимущества Hurakan HKN-ICF70DL:

• быстрый нагрев и высокая производительность;
• точная регулировка мощности для стабильного результата;
• две независимые зоны нагрева для одновременного приготовления разных блюд;
• энергоэффективная работа по сравнению с традиционными электрическими плитами;
• ровная стеклокерамическая поверхность, которую легко очищать;
• минимальный нагрев рабочей зоны вне посуды — выше безопасность персонала;
• подходит как технологическое оборудование для общепита с высокой загрузкой.

Для работы достаточно установить посуду с магнитным дном на конфорку, выбрать необходимый уровень мощности и контролировать процесс приготовления. Независимое управление зонами делает плиту удобной для повара: на одной конфорке можно быстро обжаривать продукт, на другой — поддерживать кипение или готовить соус. Для корректной работы рекомендуется использовать посуду из ферромагнитной стали или чугуна.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная индукционная плита.
• Количество зон нагрева: 2 независимые конфорки.
• Суммарная мощность: 7 кВт.
• Мощность одной конфорки: до 3,5 кВт.
• Материал рабочей поверхности: стеклокерамика.
• Управление: электронное, с индивидуальной регулировкой зон нагрева.
• Принцип нагрева: индукционный.
• Требования к посуде: дно из магнитопроводящего материала.
• Назначение: оборудование для ресторанов, кафе, баров и производственных кухонь.
• Опции: специализированная индукционная посуда приобретается отдельно.