Плита индукционная Enigma SL-IH1C35P1

Плита индукционная Enigma SL-IH1C35P1

Enigma SL-IH1C35P1 — компактная профессиональная индукционная плита с одной рабочей зоной, предназначенная для быстрого приготовления, разогрева и поддержания температуры блюд. Модель подходит для ресторанов, кафе, баров, столовых, фуд-кортов, кейтеринга и открытых кухонь. Это практичное оборудование для общепита удобно использовать как основную точку приготовления на небольшой кухне или как дополнительный пост для соусов, гарниров, супов и блюд à la carte.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде с магнитным дном, поэтому конфорка быстро выходит на заданную мощность и практически не нагревает воздух вокруг. Это помогает сократить время приготовления, снизить тепловую нагрузку на кухню и поддерживать чистоту рабочего места.

• Высокая скорость нагрева — блюдо начинает готовиться практически сразу после установки подходящей посуды.
• Экономичное энергопотребление — тепло концентрируется в дне кастрюли или сковороды, а не расходуется на нагрев поверхности и воздуха.
• Одна мощная рабочая зона — оптимальна для интенсивной работы с небольшими и средними объёмами.
• Безопасность персонала — стеклокерамическая поверхность меньше нагревается вне зоны контакта с посудой.
• Простой уход — ровную рабочую поверхность легко очищать от загрязнений.
• Компактное исполнение — плита не занимает много места на производственном столе, что особенно важно для бара, островной кухни или выездного обслуживания.

Для работы достаточно установить плиту на ровную поверхность, подключить к электросети, поставить посуду с ферромагнитным дном и выбрать необходимый уровень нагрева на панели управления. Enigma SL-IH1C35P1 — функциональное профессиональное кухонное оборудование, которое позволяет точно контролировать процесс приготовления без сложной настройки.

Дополнительные характеристики

• Тип: настольная индукционная плита.
• Количество конфорок: 1.
• Мощность: 3,5 кВт.
• Электропитание: 220 В, однофазная сеть.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Тип управления: электронное.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Назначение: варка, жарка, тушение, разогрев, приготовление соусов и гарниров.
• Совместимая посуда: кастрюли, сотейники и сковороды с магнитным (ферромагнитным) дном.
• Установка: настольная, на устойчивую горизонтальную поверхность.
• Дополнительные опции: не предусмотрены; посуда для индукционных плит приобретается отдельно.