Плита индукционная Enigma SL-50-KP3

Индукционная плита Enigma SL-50-KP3 — компактное и производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого приготовления, разогрева, тушения, жарки и варки. Модель рассчитана на интенсивную работу на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах, фуд-кортах и производственных кухнях.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде, поэтому конфорка быстро выходит на рабочий режим, а тепловые потери в помещении остаются минимальными. Это особенно важно там, где оборудование для ресторанов должно обеспечивать стабильный результат в часы пик.

Преимущества Enigma SL-50-KP3:

• быстрый нагрев и высокая скорость приготовления блюд;
• мощность 5 кВт для работы с интенсивными технологическими процессами;
• экономичное энергопотребление за счёт индукционного принципа нагрева;
• минимальный нагрев окружающей поверхности и более комфортные условия для персонала;
• простое управление мощностью — повар оперативно регулирует нагрев под конкретное блюдо;
• гладкая рабочая поверхность легко очищается от загрязнений;
• подходит для размещения на рабочих столах, технологических линиях и в зонах доготовки.

Для начала работы достаточно установить на рабочую зону посуду с ферромагнитным дном, включить плиту и выбрать необходимую мощность. После снятия посуды нагрев прекращается, что повышает безопасность эксплуатации. Плита станет практичным решением для тех, кому требуется надёжное технологическое оборудование для общепита без сложного обучения персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: настольная индукционная плита.
• Производитель: Enigma.
• Модель: SL-50-KP3.
• Номинальная мощность: 5 кВт.
• Принцип нагрева: электромагнитная индукция.
• Назначение: варка, жарка, тушение, разогрев и поддержание технологических процессов приготовления.
• Требования к посуде: посуда с магнитным (ферромагнитным) дном.
• Конструктивное исполнение: профессиональное оборудование для кафе, ресторанов и других предприятий общепита.
• Особенности обслуживания: очистка рабочей поверхности после остывания мягкими неабразивными средствами.
• Опции: дополнительные аксессуары и посуда приобретаются отдельно.