Плита индукционная EKSI Q3 Flat

Индукционная плита EKSI Q3 Flat — компактное профессиональное кухонное оборудование для быстрого приготовления, разогрева и поддержания температуры блюд. Модель предназначена для ресторанов, кафе, баров, столовых, фуд-кортов, выездного кейтеринга и других предприятий общепита. Плита удобна как основная рабочая точка на небольшой кухне или как дополнительный пост для соусов, гарниров, супов и блюд à la carte.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде с магнитным дном, поэтому конфорка быстро выходит на заданную мощность, а тепловые потери снижаются. Рабочая поверхность остаётся сравнительно прохладной вне зоны контакта с посудой — это упрощает уборку и делает работу персонала безопаснее.

• быстрый нагрев без длительного ожидания;
• мощность 3 кВт для интенсивной профессиональной работы;
• ровная стеклокерамическая поверхность, удобная для очистки;
• настольное исполнение — легко разместить на кухне, линии раздачи или выездной станции;
• экономичный нагрев: энергия расходуется преимущественно на посуду, а не на воздух;
• корпус из нержавеющей стали, рассчитанный на условия профессиональной кухни;
• простое электронное управление режимом нагрева.

Для начала работы достаточно установить на плиту подходящую индукционную посуду, подключить устройство к электросети и выбрать необходимую мощность. Для корректной работы используйте кастрюли, сотейники и сковороды с ферромагнитным дном. EKSI Q3 Flat — практичное технологическое оборудование для общепита, позволяющее организовать аккуратное, быстрое и управляемое рабочее место повара.

Дополнительные характеристики

• Тип: индукционная настольная плита.
• Модель: EKSI Q3 Flat.
• Количество зон нагрева: 1.
• Тип рабочей зоны: плоская стеклокерамическая поверхность.
• Номинальная мощность: 3 кВт.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Управление: электронное.
• Установка: настольная.
• Совместимая посуда: с магнитным (ферромагнитным) дном.
• Защитные функции: контроль нагрева и защита от перегрева.