Плита индукционная Bartscher IK 35dpS

Индукционная плита Bartscher IK 35dpS — компактное профессиональное устройство для быстрого приготовления, разогрева и поддержания температуры блюд. Модель подходит для ресторанов, кафе, баров, столовых, кейтеринга, фуд-кортов и выездного обслуживания. Это удобное оборудование для общепита используют как основную мобильную конфорку, дополнительный пост на горячем цехе или станцию для демонстрационного приготовления блюд.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно дну посуды, поэтому рабочая поверхность нагревается значительно меньше, чем у классических плит. Это помогает экономить время, снижать тепловую нагрузку на кухне и упрощает уборку. Bartscher IK 35dpS подходит для варки, жарки, тушения, приготовления соусов, супов и гарниров.

• мощность 3,5 кВт для интенсивной профессиональной работы;
• быстрый нагрев и точная регулировка температуры;
• сенсорная панель с цифровой индикацией;
• таймер для контроля технологических процессов;
• автоматическое распознавание подходящей посуды;
• защита от перегрева для безопасной эксплуатации;
• гладкая стеклокерамическая поверхность, которую легко очищать;
• компактный формат для ограниченного пространства кухни.

Для начала работы достаточно установить посуду с ферромагнитным дном на рабочую зону, включить плиту, выбрать мощность или температуру и при необходимости задать время таймера. Понятное управление делает эту модель практичным выбором для заведений, которым требуется надёжное профессиональное кухонное оборудование без сложного обучения персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип: настольная индукционная плита.
• Количество конфорок: 1.
• Мощность: 3,5 кВт.
• Электропитание: 230 В, 50/60 Гц.
• Управление: электронное, сенсорное.
• Количество уровней мощности: 10.
• Диапазон регулировки температуры: от 60 до 240 °C.
• Таймер: до 180 минут.
• Материал рабочей поверхности: стеклокерамика.
• Диаметр зоны нагрева: около 240 мм.
• Подходящий максимальный диаметр посуды: до 260 мм.
• Габариты: примерно 340 × 440 × 117 мм.
• Функции безопасности: распознавание посуды, защита от перегрева.
• Для работы требуется индукционная посуда с магнитным дном.
• Дополнительно приобретаются: индукционные кастрюли, сковороды и другая совместимая профессиональная посуда.