Плита индукционная Apach Chef Line SLRI89CS

Индукционная плита Apach Chef Line SLRI89CS — профессиональное тепловое оборудование с четырьмя мощными зонами нагрева, предназначенное для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых, гостиниц и производственных предприятий. Модель подходит для варки, жарки, тушения, приготовления соусов, гарниров и блюд в большой посуде.

Плита быстро передаёт энергию непосредственно дну совместимой посуды, практически не нагревая окружающую поверхность. Это профессиональное кухонное оборудование помогает повару точнее контролировать температуру, ускоряет выдачу заказов и снижает тепловую нагрузку в горячем цехе. Закрытая тумба в основании позволяет рационально использовать пространство под рабочей зоной.

Основные преимущества:

• 4 независимые индукционные зоны для одновременного приготовления нескольких блюд;
• высокая скорость нагрева — посуда быстро выходит на рабочую температуру;
• точная и оперативная регулировка мощности для деликатных и интенсивных процессов;
• стеклокерамическая поверхность легко очищается от загрязнений;
• меньше тепла выделяется в помещение по сравнению с классическими электрическими плитами;
• прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную эксплуатацию в общепите;
• закрытый шкаф-основание обеспечивает удобное хранение инвентаря рядом с рабочим местом.

Для работы достаточно установить на конфорку посуду с ферромагнитным дном, выбрать нужную зону и задать мощность регулятором. После приготовления поверхность быстрее остывает, а уход сводится к протирке стеклокерамики мягкой салфеткой. Apach Chef Line SLRI89CS станет практичным выбором для тех, кто подбирает оборудование для ресторанов и другое технологическое оборудование для общепита с высокой производительностью.

Дополнительные характеристики

• Тип: напольная профессиональная индукционная плита.
• Количество зон нагрева: 4.
• Мощность одной зоны: 5 кВт.
• Общая электрическая мощность: 20 кВт.
• Подключение: 380 В, 3N~, 50/60 Гц.
• Габаритные размеры: 800×900×900 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочая поверхность: ударопрочная стеклокерамика.
• Исполнение: закрытое основание-шкаф (CS).
• Управление: независимая регулировка мощности каждой зоны.
• Требуемая посуда: кастрюли, сковороды и сотейники с магнитным (ферромагнитным) дном.
• Дополнительные опции: штатные дополнительные опции для базовой комплектации не предусмотрены; индукционная посуда приобретается отдельно.