Плита индукционная Angelo Po 1N0VT1I

Индукционная плита Angelo Po 1N0VT1I — профессиональное кухонное оборудование с одной высокоэффективной зоной нагрева для приготовления, разогрева, тушения, жарки и работы с соусами. Модель подходит для ресторанов, кафе, баров, столовых, гостиничных кухонь и производственных цехов, где важны скорость отдачи блюд, точный контроль температуры и рациональное использование рабочего пространства.

Индукция нагревает непосредственно посуду, а не поверхность вокруг неё. Благодаря этому плита быстро выходит на рабочий режим, снижает теплопотери в горячем цехе и позволяет экономно расходовать электроэнергию. Angelo Po 1N0VT1I удобно использовать как основное оборудование на небольшой кухне, дополнительный пост на линии раздачи или специализированную станцию для приготовления блюд à la carte.

Ключевые преимущества:

• быстрый нагрев и оперативная реакция на изменение мощности;
• одна мощная индукционная зона — оптимально для кастрюль, сотейников и сковород;
• стеклокерамическая рабочая поверхность легко очищается после смены;
• меньше избыточного тепла на кухне по сравнению с традиционными электрическими плитами;
• точная регулировка нагрева для деликатных соусов, обжарки и интенсивного кипячения;
• компактный формат для встраивания в технологическую линию.

Для работы достаточно установить посуду с ферромагнитным дном на зону нагрева, выбрать требуемую мощность регулятором и контролировать процесс приготовления. После снятия посуды нагрев прекращается, а гладкая поверхность быстро приводится в порядок. Это надежное оборудование для ресторанов и других предприятий общепита, рассчитанное на интенсивную ежедневную эксплуатацию.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная индукционная плита, настольное/топовое исполнение.
• Количество зон нагрева: 1.
• Мощность зоны: 5 кВт.
• Электропитание: 400 В, 3N~, 50/60 Гц.
• Рабочая поверхность: ударопрочная стеклокерамика.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 400 × 920 × 250 мм.
• Управление: механическое, с плавной регулировкой мощности.
• Принцип нагрева: индукционный; требуется посуда с магнитным дном.
• Назначение: технологическое оборудование для общепита, профессиональных кухонь и линий приготовления.