Плита индукционная Angelo Po 04WVT1IV

Индукционная плита Angelo Po 04WVT1IV — профессиональное тепловое оборудование с четырьмя независимыми зонами нагрева для интенсивной работы на кухнях ресторанов, гостиниц, столовых, кейтеринговых компаний и производственных цехов. Модель предназначена для варки, жарки, тушения, приготовления соусов и быстрого разогрева блюд в посуде с ферромагнитным дном.

Плита передаёт энергию непосредственно посуде, а не рабочей поверхности: нагрев начинается быстро, температура регулируется точно, а теплопотери в помещении снижаются. Это практичное технологическое оборудование для общепита для предприятий, где важны скорость отдачи блюд, безопасность персонала и рациональный расход электроэнергии.

• 4 рабочие зоны — можно одновременно готовить несколько блюд и эффективно распределять нагрузку в часы пик.
• Быстрый нагрев — индукция сокращает время выхода посуды на рабочую температуру.
• Точная регулировка мощности — удобно поддерживать слабое кипение, обжаривать продукты и контролировать деликатные соусы.
• Безопасная стеклокерамическая поверхность — нагревается преимущественно от дна посуды и легче очищается после смены.
• Независимое управление конфорками — каждая зона настраивается отдельно под конкретную технологическую операцию.
• Профессиональное исполнение — плита рассчитана на ежедневную эксплуатацию как оборудование для ресторанов и других предприятий HoReCa.

Для работы установите подходящую индукционную посуду по центру зоны, выберите необходимый уровень мощности регулятором и начинайте приготовление. После завершения работы достаточно отключить зону и протереть остывшую поверхность мягкой салфеткой. Простое управление позволяет быстро включить плиту в работу кухни без сложного обучения персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная индукционная плита.
• Количество зон нагрева: 4.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Управление: индивидуальные регуляторы мощности для каждой зоны.
• Принцип нагрева: электромагнитная индукция с передачей тепла непосредственно дну посуды.
• Совместимая посуда: кастрюли, сотейники и сковороды с магнитным (ферромагнитным) дном.
• Подключение: трёхфазная электрическая сеть 400 В.
• Конструкция: профессиональное исполнение для встраивания в тепловую линию Angelo Po.
• Назначение: оборудование для кафе, ресторанов, столовых и других объектов общественного питания.
• Опции: совместимые основания, нейтральные элементы и модули тепловой линии Angelo Po приобретаются отдельно.