Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание плиты индукционной Airhot IP3500 T
Индукционная плита Airhot IP3500 T — компактное профессиональное кухонное оборудование для быстрого приготовления, разогрева и поддержания температуры блюд. Модель подходит для ресторанов, кафе, баров, столовых, кейтеринга, фуд-кортов и выездного обслуживания. Она удобна как основная плита на небольшой кухне, так и дополнительная мобильная точка нагрева в горячем цехе.
Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде с ферромагнитным дном, поэтому конфорка быстро выходит на заданную мощность, а рабочая поверхность нагревается значительно меньше, чем у классических электрических плит. Это помогает ускорить приготовление и снизить тепловую нагрузку на персонал.
Преимущества Airhot IP3500 T:
- мощность 3,5 кВт для интенсивной работы на профессиональной кухне;
- быстрый нагрев и точная регулировка мощности или температуры;
- сенсорная панель управления — настройки задаются легко и без сложного обучения;
- таймер для контроля времени варки, тушения, жарки и разогрева;
- стеклокерамическая поверхность легко очищается от загрязнений;
- настольный формат: плиту можно быстро установить на рабочем столе, линии раздачи или выездной площадке;
- подходит для кастрюль, сотейников и сковород с магнитным дном.
Для работы достаточно установить плиту на ровную устойчивую поверхность, подключить к сети 220 В, поставить подходящую индукционную посуду и выбрать нужную мощность либо температуру. Airhot IP3500 T — практичное оборудование для общепита, которое помогает организовать эффективное рабочее место без монтажа стационарной плиты.
Дополнительные характеристики
- Тип: настольная индукционная плита.
- Количество конфорок: 1.
- Мощность: 3,5 кВт.
- Напряжение питания: 220 В.
- Тип управления: сенсорное.
- Количество уровней мощности: 13.
- Диапазон температуры: от 60 до 240 °C.
- Таймер: до 180 минут.
- Материал рабочей поверхности: стеклокерамика.
- Максимальная нагрузка на рабочую поверхность: до 25 кг.
- Габаритные размеры: 340×440×117 мм.
- Для эксплуатации требуется посуда с ферромагнитным дном.
- Отдельные опции производителем не предусмотрены.
Индукционная плита Airhot IP3500 T на профессиональной кухне: скорость, контроль и экономия.
На загруженной профессиональной кухне эта плита становится незаменимым инструментом для решения широкого спектра задач:
Основные применения:
- Приготовление соусов и подлив: Точный контроль температуры предотвращает пригорание и обеспечивает идеальную консистенцию.
- Быстрое кипячение и тушение: Мгновенный нагрев позволяет вскипятить воду для бланширования или быстро довести до кипения бульоны.
- Работа с шоколадом и нежными продуктами: Функция точного поддержания температуры идеальна для темперирования и работы с деликатными ингредиентами.
- Разогрев и приготовление в сотейниках и казанах: Мощный и направленный нагрев эффективно работает с посудой разного диаметра.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Высокая скорость: Нагрев происходит мгновенно, что ускоряет выполнение заказов в час-пик.
-
Энергоэффективность: Нагрев только дна посуды снижает расход электроэнергии и не нагревает воздух на кухне.
-
Безопасность: Поверхность остывает сразу после снятия посуды, что снижает риск ожогов. Плита не активируется без посуды правильного диаметра.
-
Простота в уходе: Гладкая стеклокерамическая поверхность легко и быстро отмывается, поддерживая безупречный санитарный стандарт.
-
Точный контроль: Позволяет выставлять конкретную температуру или уровень мощности для стабильно повторяемого результата.
Airhot IP3500 T — это не просто плита, а инвестиция в повышение эффективности, безопасности и гигиены вашей рабочей зоны.
