Плита электрическая Apach Chef Line SLRV89

Плита электрическая Apach Chef Line SLRV89 — профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов на кухнях ресторанов, кафе, столовых, гостиниц и производственных цехов. Модель объединяет варочную поверхность с четырьмя электрическими зонами нагрева и вместительный электрический духовой шкаф, поэтому помогает организовать несколько процессов одновременно: варку, жарку, тушение, пассерование, запекание и поддержание блюд в горячем состоянии.

Оборудование подходит для предприятий с высокой загрузкой, где важны производительность, стабильность нагрева и удобство работы повара. Электрическая плита не требует подключения к газовой магистрали и может использоваться как основное технологическое оборудование для общепита или как часть тепловой линии.

• 4 независимые зоны нагрева — можно одновременно готовить блюда в посуде разного диаметра.
• Электрический духовой шкаф — для запекания, приготовления гастрономических изделий, гарниров и горячих блюд.
• Высокая мощность — быстро выводит поверхность и духовку на рабочий режим.
• Прочная конструкция из нержавеющей стали — рассчитана на ежедневную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Удобное управление — повар задаёт интенсивность нагрева отдельными поворотными регуляторами.
• Компактное размещение — ширина 800 мм позволяет встроить плиту в линию оборудования для ресторанов.

Для работы достаточно установить посуду на выбранную конфорку, включить питание и выбрать нужный уровень нагрева. Духовой шкаф управляется отдельно, что позволяет параллельно готовить на верхней поверхности и запекать продукты. Гладкие поверхности и нержавеющая сталь упрощают ежедневную очистку после смены.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая профессиональная плита с электрическим духовым шкафом.
• Серия: Apach Chef Line 900.
• Количество конфорок: 4.
• Тип варочной поверхности: стеклокерамическая.
• Мощность конфорок: 4 × 2,5 кВт.
• Мощность духового шкафа: 5,6 кВт.
• Общая электрическая мощность: 15,6 кВт.
• Напряжение питания: 380 В, трёхфазное подключение.
• Габаритные размеры: 800 × 900 × 850 мм.
• Материал корпуса и рабочей поверхности: нержавеющая сталь.
• Регулируемые по высоте ножки: предусмотрены.
• Назначение: оборудование для кафе, ресторанов, столовых и других предприятий общепита.