Плита электрическая Apach Chef Line SLRV49OS

Электрическая плита Apach Chef Line SLRV49OS — напольное тепловое оборудование с четырьмя стеклокерамическими зонами нагрева и статической электрической духовкой. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, столовых, кафе, гостиницах, кулинариях и производственных кухнях. Это профессиональное кухонное оборудование подходит для варки, жарки, тушения, пассерования, запекания и поддержания нескольких процессов приготовления одновременно.

Плита станет практичным решением для горячего цеха, где важны производительность, аккуратная рабочая поверхность и точный контроль нагрева. Стеклокерамика быстро передаёт тепло посуде, легко очищается и не имеет открытого пламени, что особенно удобно для технологического оборудования для общепита.

• 4 независимые зоны нагрева — можно одновременно готовить блюда в разной посуде и с разными температурными режимами.
• Статическая духовка — подходит для запекания мяса, рыбы, овощей, выпечки и приготовления гастрономических блюд.
• Высокая мощность — оборудование уверенно работает при потоке заказов и помогает сократить время приготовления.
• Стеклокерамическая поверхность — ровная, гигиеничная и удобная для ежедневной очистки.
• Простое управление — каждая зона регулируется отдельным механическим переключателем; повару легко задавать нужный уровень нагрева.
• Формат 900-й линии — плита органично встраивается в профессиональную линию оборудования для ресторанов и других предприятий питания.

Для работы достаточно установить посуду с ровным дном на выбранную зону, включить нагрев регулятором и подобрать интенсивность в зависимости от блюда. Духовка управляется отдельными органами контроля температуры. После остывания поверхность рекомендуется протирать мягкой салфеткой со средством для стеклокерамики.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая плита со стеклокерамической рабочей поверхностью и статической духовкой.
• Количество зон нагрева: 4.
• Мощность зон нагрева: 4 × 3,4 кВт.
• Мощность духовки: 6 кВт.
• Общая установленная мощность: 19,6 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазное подключение.
• Формат духовки: совместимость с гастроёмкостями GN 2/1.
• Габаритные размеры: 800 × 900 × 850 мм.
• Исполнение: напольное, корпус из нержавеющей стали.
• Управление: механическое, независимая регулировка зон нагрева.
• Опции и расходные материалы: гастроёмкости GN 2/1, противни и специализированный кухонный инвентарь приобретаются отдельно при необходимости.