Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи на твердом топливе (хоспер) Bbqfire BR-120
Печь на твердом топливе (хоспер) Bbqfire BR-120 предлагает превосходный способ приготовления мяса, овощей и рыбы, даруя им аппетитный аромат и великолепный вкус. Благодаря высокотемпературному воздействию углей, блюда, приготовленные в данной печи, обладают уникальным вкусом и насыщенным букетом ароматов. Это оборудование стало одним из самых востребованных решений на профессиональных кухнях.
Эта настольная печь отличается высокой производительностью и рекомендуема для заведений, рассчитанных на 160 посадочных мест. Гриль особенно эффективен для ресторанов с большой проходимостью, которые акцентируют внимание на гриль-меню (хоспер-меню). Производительность печи составляет 120 кг в час.
Современная технология термоизоляции обеспечивает отличное качество приготовления при разумном потреблении топлива. Наличие термоизоляции значительно увеличивает комфорт работы с печью: наружные стенки устройства остаются холодными и не нагреваются выше 65°C.
Особенности модели
- Запатентованная термоизоляция
- Усовершенствованный регулятор потока воздуха с вращательной заслонкой
- Массивная дверная рама с изоляцией
- Жировой коллектор для удобства
- Стеклянная дверь для визуального контроля за блюдами во время приготовления
- Встроенный механический термометр
Комплектация
- Гриль-решетка (1 шт.)
- Щипцы для продуктов
- Кочерга для угля
- Встроенный регулятор потока воздуха
Характеристики модели
- Расход угля, кг/цикл обслуживания: 23
- Эквивалентная мощность, кВт: 8
- Размеры гриль-решетки, мм: 1060х625
- Производительность вытяжки, м³/ч: 3000
Опции
- INOX - исполнение из нержавеющей стали
- Модификация ED - с раздвижной дверью (поднимается вверх)
- Модификация SD - с металлической глухой дверью
