- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи на твердом топливе (хоспер) Bbqfire BR-120 ED
Печь на твердом топливе (хоспер) BBQFire BR-120 - это ваш идеальный помощник для приготовления вкуснейшего мяса, нежных овощей и рыбы с аппетитной корочкой. Блюда, подготовленные в этой печи, порадуют вас изысканным вкусом и неповторимым ароматом, которые обеспечивает жар от раскаленных углей. Это оборудование зарекомендовало себя как одно из самых востребованных на профессиональных кухнях.
Настольная печь уверенно справляется с высокой нагрузкой, рекомендована для заведений на 160 посадочных мест. Гриль идеален для ресторанов с большим потоком клиентов, которые сделали акцент на гриль-меню (хоспер-меню). Производительность модели составляет 120 кг мяса в час.
Особая инновационная технология термоизоляции позволяет сохранять высокое качество приготовления при минимальном расходе топлива. Эта технология обеспечивает дополнительный комфорт в работе с печью, так как наружные стенки не нагреваются выше 65°C.
Особенности модели
• Корпус из нержавеющей стали
• Раздвижная дверь (поднимается вверх), что предотвращает загрязнение стекла во время готовки
• Запатентованная термоизоляция для улучшенной теплоэффективности
• Усовершенствованный регулятор потока воздуха с вращательным механизмом заслонки
• Устойчивые двери с дополнительной изоляцией
• Коллектор для сбора жира
• Стеклянная дверь для визуального контроля процесса приготовления
• Встроенный механический термометр для точного контроля температуры
Комплектация
• Гриль-решетка (1 шт.)
• Щипцы для продуктов
• Кочерга для угля
• Встроенный регулятор потока воздуха
Характеристики модели
• Расход угля, кг/цикл обслуживания: 23
• Эквивалентная мощность, кВт: 8
• Размеры гриль-решетки: 1060х625 мм
• Производительность вытяжки, м3/ч: 3000











