Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печь-мангала Vesta 38
Печь-мангал Vesta 38, изготовленная с корпусом жарочной камеры из черного металла толщиной 6 мм, создана для профессиональной кухни, где можно готовить изысканные блюда из мяса, овощей и морепродуктов в закрытом помещении.
Благодаря изумительным кулинарным возможностям печи-мангала Vesta 38, каждая готовка превращается в настоящее гастрономическое приключение с уникальными вкусовыми нотками. Эта модель наилучшим образом подходит для ресторанов и кафе, обслуживающих до 40 посадочных мест.
Особенности модели
- Работает на древесных углях (без газа и электричества).
- Подходит для использования в закрытых помещениях.
- Жарочная камера выполнена из стали повышенной жаростойкости, толщиной 6 мм.
- Внутреннее теплоизоляционное покрытие позволяет экономить уголь и предотвращает перегрев окружающего пространства.
- Боковые направляющие обеспечивают 5 уровней высоты для установки жарочной решетки.
Оснащение печи
- Встроенный пламегаситель.
- Сменный защитный экран для защиты стенок от перегрева.
- Сменная колосниковая решетка.
- Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний).
- Ящик для золы.
- Термометр для точного контроля температуры.
Комплектация
- Жарочная решетка из нержавеющей стали: 1 шт.
- Щипцы для продуктов: 1 шт.
- Кочерга для углей: 1 шт.
Технические характеристики
- Вес печи-мангала: 99 кг.
- Вес печи-мангала в максимальной комплектации: 103 кг.
- Размеры решетки: 616х370 мм.
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 710х558х470 мм.
- Часовая производительность: в среднем 25 кг.
- Потребление угля (в день): 6-8 кг.
- Вытяжка: 2500 м³/час.
- Время розжига: около 30 минут.
- Температура в печи: до 300°C.
- Максимальная загрузка угля: 5 кг.
Требования к установке
- Минимальное расстояние до другого оборудования - 10 см.
- Устанавливается на стол (подставка отсутствует).
- Возможна установка только с сухим искрогасителем.
