Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание гриля комбо Josper CVJ050-2-HJX-50
Гриль комбо Josper CVJ050-2-HJX-50 представляет собой уникальное сочетание двух грилей в одной конструкции: мангала PVJ-050-2 и гриль-печи HJX-50. Это решение станет идеальным выбором для истинных гурманов и поможет достичь новых высот в кулинарии. В этом устройстве сливаются преимущества хоспера - термообработка со всех сторон, высокая скорость приготовления, легкая регулировка температуры, эффект томления, как в традиционной русской печи, и универсальность - и открытого мангала в баскском стиле, который обеспечит более насыщенную корочку на мясе за счёт наклонной решётки, по которой жир стекает в коллектор.
В комплект к гриль-печи входят две гриль-решётки, искрогаситель и колпак для искрогасителя.
Рекомендуемая вместимость заведения - до 200 посадочных мест.
Особенности модели
- Возможность одновременного использования гриль-печи и мангала в одной конструкции;
- Стильный и оригинальный дизайн, который подчеркнёт атмосферу любого заведения;
- Изготовление из жаропрочного и устойчивого к высоким температурам нержавеющего стального сплава;
- Мангал оборудован уникальной системой вентиляции на основе естественной циркуляции воздуха;
- Удобные колёса с фиксаторами для легкой транспортировки.
Опции (заказываются дополнительно)
- Посуда для гриля;
Характеристики модели
- Размеры гриль-решётки печи, мм: 760х750 (2 шт.)
- Размеры гриль-решётки мангала, мм: 500х510 (2 шт.)
- Время розжига, примерно, мин: 20
- Температура приготовления, °C: 250-350
- Эквивалентная мощность, кВт: 10,5
- Требуемая мощность вытяжки, м³/ч: 6100
- Минимальное расстояние до другого оборудования, мм: 100
- Минимальное расстояние до воспламеняющихся поверхностей, мм: 300
