Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание гриля комбо Josper CVJ050-2-HJX-25
Гриль комбо Josper CVJ050-2-HJX-25 представляет собой уникальную конструкцию, совмещающую в себе мангал PVJ-050-2 и гриль-печь HJX-25. Эта модель станет идеальным выбором для истинных ценителей кулинарного искусства, позволяя многогранно эксперементировать с приготовлением блюд. Гриль сочетает в себе преимущества хоспера - равномерную термообработку, быстрый процесс готовки, простоту в регулировке температуры, эффект томления, схожий с русской печью, и универсальность - а также открытого мангала в стиле баскской кухни, обеспечивая более выраженную корочку на мясе благодаря наклонной решетке с отводом жира в коллектор.
В комплект входит две решетки для гриля, искрогаситель и колпак искрогасителя - все необходимое для профессиональной работы. Данное оборудование оптимально подходит для заведений, рассчитанных на 160 посадочных мест.
Особенности модели
- Возможность использовать гриль-печь и мангал в одном устройстве;
- Эстетичный и оригинальный дизайн, который украcит любое заведение;
- Изготовлен из высококачественного жаростойкого нержавеющего стального сплава;
- Уникальная система вентиляции мангала на основе естественной циркуляции воздуха;
- Колёса с фиксаторами для легкости транспортировки.
Дополнительные опции
- Посуда для гриля (заказывается отдельно);
Характеристики модели
- Размеры гриль-решетки для печи, мм: 500х510 (2 шт.)
- Размеры гриль-решетки для мангала, мм: 500х510 (2 шт.)
- Время розжига, мин: примерно 20
- Температура приготовления, °C: 250-350
- Эквивалентная мощность, кВт: 7.5
- Требуемая мощность вытяжки, м³/ч: 5500
- Минимальное расстояние до другого оборудования, мм: 100
- Минимальное расстояние до воспламеняющихся поверхностей, мм: 300
