Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи для пиццы Morello Forni LP180 STANDARD
Дровяная печь Morello Forni LP180 STANDARD представлена на рынке для профессионального использования в сфере общественного питания и торговли. Она отлично подходит для пекарен и кондитерских, позволяя выпекать пиццу, горячие сэндвичи и различную хлебобулочную продукцию. Процесс приготовления основан на прямом контакте продукта с рабочей поверхностью печи, что обеспечивает равномерный прогрев и идеальный результат. Модель включает аналоговый термометр, опорную подставку, ручную дверцу, ящик для сбора пепла и внутреннюю решетку, выполненную из чугуна, а ящик для золы - из прочного металла.
В комплект входит надежная подставка.
Ключевые особенности
- Медленный и тщательный процесс приготовления без прямого огня.
- Повышенная стойкость к термическим воздействиям.
- Специально разработанная форма свода и размеры, которые оптимизируют тепловые характеристики и усиливают их воздействие на жарочную поверхность, позволяя равномерно прогревать всю рабочую зону от одного источника тепла.
- Удобный внешний ящик для сбора золы, который упрощает уборку.
- Подставка, позволяющая легко перемещать печь с помощью подъемника.
- Передняя панель в фольклорном стиле, отделанная кирпичом и натуральным гранитом, может служить дополнительной полкой.
Дополнительные характеристики
- Время выпечки: от 2 до 3 минут.
- Производительность: до 140 пицц в час.
- Потребление воздуха: 220 м³/час.
- Диаметр пекарной камеры: 750 мм.
- Диаметр дымового отверстия: 250 мм.
- Габариты в упаковке: 2350х2400х2400 мм.
Дополнительные опции (заказываются отдельно):
- Возможность установки газовой горелки.
- Установка газовых датчиков.
- Выбор между купольным или вулканическим исполнением полки.
