Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio Igloo 140*160

Дровяная печь Valoriani Vesuvio Igloo 140*160 прекрасно подходит для использования в ресторанах, барах, кафе и других заведениях общественного питания. Она предназначена для выпекания пиццы, хлеба и пирогов, а также для приготовления шашлыка и блюд на гриле. Блюда готовятся по уникальной рецептуре, где основное внимание уделяется томлению и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Модель отличается стильной декоративной дверной аркой и надежным дымоходом. Под печью используются огнеупорные натуральные глиняные элементы с высоким содержанием глинозема, а дымоход и заслонка выполнены из качественного металла.

Комплект поставки включает заслонку и защитную деревянную упаковку.

Ключевые особенности

• Удобный монтаж с помощью погрузчика или крана на подготовленной согласно инструкции площадке
• Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях или встраивания в стены и системы дымоотведения
• Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок обеспечивают равномерное прогревание камеры, предотвращая пригорание и сохраняя сочность блюд
• Эффективная система испарения конденсата, образующегося в процессе готовки
• Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и долговременной эксплуатации
• Широкие возможности для дизайнерской отделки внешней поверхности купола

Дополнительные характеристики

• Расход древесины для поддержания температуры 300 °C: 8 кг/ч
• Эффективность удаления продуктов сгорания: от 280 до 300 м/ч
• Время разогрева до температуры 300 °C: 100 мин.
• Номинальная тепловая мощность при температуре 350 °C: 22000 ккал/ч
• Угол наклона дымохода: 32°
• Размеры пода: 1400х1600 мм
• Высота купола: 460 мм
• Толщина стенки купола: 80 мм
• Толщина пода: 60 мм
• Ширина устья: 550 мм
• Высота устья: 280 мм
• Диаметр дымохода: 200 мм
• Минимальная высота дымохода: 4000 мм

Дополнительные опции (доступны по отдельному заказу):

• Металлический стенд
• Подставка для безопасного размещения дров
• Комплект пиццерийных принадлежностей
• Дымоход с искрогасителем
• Инфракрасный термометр
• Эстетическая отделка купола мозаикой

Получите свою собственную дровяную печь для пиццы, чтобы удивлять гостей и клиентов вкуснейшими блюдами.