Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи для пиццы дровяной Valoriani Trailer 140
Мобильная дровяная печь Valoriani Trailer 140 прекрасно подходит для использования на уличных мероприятиях, в ресторанах и кафе, на фестивалях, праздниках и других открытых мероприятиях. С её помощью вы сможете быстро и вкусно выпекать пиццу, хлеб и пироги, а также готовить шашлыки и гриль-блюда. Печь разработана для восстановления традиций кулинарии, с применением медленного томления и поддержания длительной температуры. Декоративная дверная арка и вместительные отсеки в прицепе удобно подходят для хранения дров, дымоходов и необходимых кулинарных ингредиентов. Все элементы пода изготовлены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, а платформа прицепа, дымоход и колпак сделаны из нержавеющей стали, что гарантирует их долговечность.
Что входит в комплект:
- Дымоход с защитным колпаком
- Безопасная подставка для дров внутри печи
- Упаковка для транспортировки
Основные особенности данной модели:
- Сводчатая конструкция с низкой теплопроводностью для равномерного прогрева и сохранения сочности блюд.
- Двухосный прицеп с тормозной системой и подвеской Tuscan для легкой транспортировки без сильной вибрации.
- Экологически чистые и прочные материалы для безопасного использования.
- Разнообразие дизайнерских решений для уникальной отделки купола.
Технические характеристики
- Расход древесины для температуры 300 °C: 6 кг/ч
- Время разогрева до 300 °C: 60 минут
- Номинальная тепловая мощность при 350 °C: 19500 ккал/ч
- Диаметр пода: 1400 мм
- Высота купола: 460 мм
- Толщина стенки купола: 80 мм
- Толщина пода: 60 мм
- Ширина устья: 550 мм
- Высота устья: 280 мм
- Длина дымохода: 2000 мм
- Диаметр дымохода: 200 мм
Опции (заказываются отдельно)
- Комплект пиццерийных принадлежностей
- Дымоход с искрогасителем
- Инфракрасный термометр
- Мозаичная отделка купола
