Печь для пиццы Azimut FP 67 R

Печь для пиццы Azimut FP 67 R

Azimut FP 67 R — профессиональная электрическая печь для выпечки пиццы, фокаччи, горячих закусок и хлебобулочных изделий. Модель рассчитана на интенсивную работу в пиццериях, ресторанах итальянской кухни, кафе, фуд-кортах, dark kitchen и на предприятиях общественного питания с собственным производством.

Печь оснащена просторной камерой с шамотным подом, который аккумулирует тепло и помогает получить равномерно пропечённую основу с характерной хрустящей корочкой. Высокая рабочая температура позволяет быстро выпекать классическую, тонкую и авторскую пиццу без пересушивания начинки.

Основные преимущества Azimut FP 67 R:

• Вместительная камера — одновременная выпечка до 6 пицц диаметром до 30 см повышает производительность кухни.
• Шамотный под — обеспечивает стабильный нагрев снизу и качественное пропекание теста.
• Высокая температура нагрева — подходит для быстрого приготовления пиццы и изделий из дрожжевого теста.
• Раздельная регулировка нагрева — позволяет настраивать интенсивность верхнего и нижнего нагрева под конкретный рецепт.
• Простое управление — механические регуляторы понятны персоналу и не требуют длительного обучения.
• Профессиональное исполнение — корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную эксплуатацию на кухне HoReCa.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая подовая печь для пиццы.
• Количество камер: 1.
• Вместимость: до 6 пицц диаметром до 30 см.
• Размер камеры: 660×660×140 мм.
• Материал пода: шамотный камень.
• Диапазон рабочих температур: от 50 до 500 °C.
• Регулировка нагрева: независимая, верхние и нижние ТЭНы.
• Панель управления: механическая.
• Подключение: 380 В.
• Электрическая мощность: 7,8 кВт.
• Габаритные размеры: 990×850×430 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Назначение: выпечка пиццы, фокаччи, лепёшек, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий.
• Опционально: подставка или стенд для установки печи приобретаются отдельно — совместимость рекомендуется уточнять при заказе.