Печь для пиццы Azimut E 6 L

Печь для пиццы Azimut E 6 L

Azimut E 6 L — профессиональная электрическая печь для выпечки пиццы, фокаччи, лепёшек, горячих закусок и других изделий из теста. Модель рассчитана на одновременное приготовление до 6 пицц и подходит для пиццерий, ресторанов, кафе, фуд-кортов, служб доставки и предприятий общественного питания с постоянным потоком заказов.

Печь позволяет быстро получать пиццу с равномерно пропечённой основой, хрустящей корочкой и сочной начинкой. Камера с подовым камнем аккумулирует тепло и создаёт условия, близкие к традиционной подовой выпечке. Управление понятное и не требует сложного обучения: персоналу достаточно установить нужную температуру и контролировать время приготовления.

• Высокая производительность — вместимость до 6 пицц позволяет готовить несколько заказов одновременно.
• Равномерная выпечка — нагрев камеры обеспечивает качественное приготовление теста и начинки по всей площади пода.
• Подовый камень — способствует быстрому прогреву основания и формированию характерной хрустящей корочки.
• Простое управление — механические регуляторы температуры удобны для ежедневной работы кухни.
• Компактный профессиональный формат — печь подходит для размещения на производственном столе или подставке в ограниченном пространстве.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая печь для пиццы.
• Модель: Azimut E 6 L.
• Количество камер: 1.
• Вместимость: до 6 пицц одновременно.
• Рекомендуемый диаметр пиццы: до 300 мм.
• Тип нагрева: верхние и нижние нагревательные элементы.
• Регулировка нагрева: раздельное управление верхним и нижним нагревом.
• Рабочая камера: под из огнеупорного камня.
• Температурный режим: профессиональный диапазон для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий.
• Управление: механическое.
• Корпус: термостойкая конструкция из металла, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию.
• Назначение: пиццерии, рестораны, кафе, dark kitchen, точки быстрого питания и службы доставки.

Опции и дополнительное оснащение: подставка для печи, вытяжной зонт, пицца-лопаты, сетки и формы для выпечки, термостойкие перчатки, расходные материалы для ухода за подом. При подборе рекомендуется уточнять комплектацию и параметры подключения у поставщика.