Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание машины для формирования пасты Imperia (La Monferrina) Chef in Casa 750
Представляем машину для производства макаронных изделий Imperia Chef in Casa 750, идеальный инструмент для профессионалов в области общественного питания в Москве. Это оборудование предназначено для замеса теста и экструзии как коротко-, так и длиннорезанной пасты, а также тестовых лент шириной 170 мм.
Аппарат станет незаменимым помощником как на производственной линии, так и на кухне шеф-повара.
Дополнительные насадки позволяют создавать блюда любой сложности и удовлетворять самые разнообразные вкусовые предпочтения!
Модель оснащена вентилятором для принудительного охлаждения двигателя и редуктора, что значительно увеличивает срок службы оборудования.
Корпус выполнен из полированного алюминия, а компоненты, контактирующие с тестом, сделаны из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует высокое качество и долговечность. Фильеры из бронзы обеспечивают отличные характеристики экструзии.
Комплектация модели
- приемный лоток
- система водяного охлаждения
- вентилятор для принудительного охлаждения двигателя и редуктора
- форма для производства тестовой ленты шириной 170 мм
- ручной резак
Особенности модели
- Интуитивно понятная и удобная панель управления
- Раздельное управление тестомесильным узлом и экструдером
- Простота в уходе: машина легко очищается с помощью ткани или мягкой щетки
Характеристики модели
- Производительность: 6 кг/ч
- Емкость тестомеса: 2,5 кг
- Время замеса: 10 минут
Опции (приобретаются дополнительно)
- выбор формы (12 видов)
- узел для приготовления равиоли
- автоматический нож для производства короткорезанной пасты
