Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание машины для формирования пасты Imperia (La Monferrina) P100
Машина для формирования пасты Imperia (La Monferrina) P100 специально разработана для использования в торговых предприятиях и общественном питании в Москве. Этот надёжный автоматический экструдер предназначен для производства макаронного теста с использованием любого вида муки и способен формировать разнообразные короткие и длинные макаронные изделия.
Прибор легко интегрируется с автоматическими режущими машинами, устройствами для изготовления гнёзд, равиоли и каппелетти и другими аксессуарами. Он отличается простотой и эффективностью в работе, выполнен из нержавеющей стали и имеет современную панель управления, соответствующую всем действующим стандартам безопасности.
Особенности модели
Тестомес
Вал и шнек могут быть легко разобраны для проведения очистки.
Оснащён электронным вращающимся ножом с возможностью регулировки его скорости для короткорезанных макаронных изделий.
Использует инвертор для контроля давления в головке экструзии.
Водяное охлаждение для головки экструдирования и матрицы.
Пневматическое откидывание верхнего тестомеса.
В комплект входит 1 бронзовая форма (необходимо выбрать её из каталога при покупке!)
Насадки (продаются отдельно)
Формы для экструзии:
- бронзовые формы (для макарон с шершавой текстурой)
- тефлоновые формы (для гладких макарон)
Устройство для автоматического наматывания тестяной ленты поможет быстро приготовить рулоны теста.
Характеристики модели
Мощность: 3-фазный мотор (Мотор 1 - Мотор 2 - Мотор 3) 4 - 1,8 - 1,8 кВт
