Прилавок для вторых блюд ITERMA МЭ-2С-1507-21К2

Прилавок для вторых блюд ITERMA МЭ-2С-1507-21К2 — тепловая линия раздачи для кратковременного поддержания температуры и удобной подачи готовых горячих блюд. Модель предназначена для столовых, ресторанов самообслуживания, кафе, корпоративных и школьных пищеблоков, а также других предприятий общественного питания.

Оборудование помогает организовать аккуратную и быструю выдачу гарниров, мясных, рыбных и овощных блюд в часы пиковой загрузки. Прилавок устанавливают в составе линии раздачи или используют как самостоятельный модуль. Это профессиональное кухонное оборудование позволяет персоналу сохранять блюда горячими до момента отпуска, а посетителям — быстро выбирать позиции на линии самообслуживания.

Преимущества ITERMA МЭ-2С-1507-21К2:

• двухсекционная рабочая зона для одновременного размещения нескольких гастроемкостей или блюд;
• увеличенная длина 1500 мм — удобное решение для столовых и линий с высоким потоком посетителей;
• электрический нагрев без открытого огня, подходящий для эксплуатации в помещениях;
• корпус из нержавеющей стали, рассчитанный на интенсивное применение и регулярную санитарную обработку;
• эргономичная конструкция для быстрой выдачи порционных блюд;
• совместимость с модульными линиями раздачи ITERMA;
• простое управление: сотрудник включает нагрев, устанавливает необходимый режим и контролирует температуру блюд.

Для работы прилавок подключают к электросети, размещают подготовленные горячие блюда в рабочей зоне и поддерживают их температуру в течение раздачи. Рекомендуется загружать оборудование уже готовой продукцией: мармит предназначен для сохранения тепла, а не для полноценного приготовления. После окончания смены поверхности очищают разрешёнными моющими средствами. Такое оборудование для общепита упрощает организацию обслуживания и поддерживает стабильное качество выдаваемых блюд.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический прилавок (мармит) для вторых блюд.
• Модель: ITERMA МЭ-2С-1507-21К2.
• Назначение: кратковременное хранение и поддержание в горячем состоянии готовых вторых блюд и гарниров на линии раздачи.
• Количество секций: 2.
• Длина: 1500 мм.
• Глубина: 700 мм.
• Тип нагрева: электрический.
• Материал рабочих поверхностей и корпуса: нержавеющая сталь.
• Размещение: напольное, в составе технологической линии или отдельно.
• Область применения: рестораны, столовые, кафе, гостиницы, предприятия fast casual, комбинаты питания и другие объекты HoReCa.
• Совместимость: модульные линии раздачи и технологическое оборудование для общепита соответствующего формата.
• Опции: состав заводской комплектации, гастроемкости, направляющие для подносов и дополнительные элементы линии раздачи уточняются при заказе.