Мармит передвижной ITERMA МЭК-2С-1106-21

Мармит передвижной ITERMA МЭК-2С-1106-21 — профессиональное кухонное оборудование для кратковременного хранения и поддержания температуры готовых блюд перед выдачей. Модель подходит для столовых, ресторанов, кафе, гостиниц, предприятий корпоративного питания, линий раздачи и кейтеринговых служб.

Оборудование помогает организовать стабильную выдачу горячих супов, гарниров, соусов и вторых блюд без необходимости постоянно возвращать посуду на плиту. Передвижная конструкция позволяет легко менять расположение мармита в зале, на кухне или в зоне самообслуживания. Это практичное технологическое оборудование для общепита, рассчитанное на интенсивную ежедневную эксплуатацию.

Мармит ITERMA МЭК-2С-1106-21 оснащён двумя рабочими секциями, благодаря чему можно одновременно поддерживать температуру разных блюд. Конфорочный принцип нагрева удобен при использовании кастрюль, гастроёмкостей и другой подходящей посуды. Корпус из нержавеющей стали отвечает требованиям санитарной безопасности и упрощает уход за оборудованием.

Преимущества модели:

• две независимые зоны для размещения разных блюд;
• передвижная конструкция — удобно для линий раздачи и мобильных точек питания;
• поддержание готовой продукции в горячем состоянии перед отпуском;
• корпус из нержавеющей стали, устойчивый к влаге и регулярной санитарной обработке;
• удобное размещение посуды непосредственно на рабочих секциях;
• простое управление, не требующее специального обучения персонала;
• подходит как оборудование для ресторанов, кафе, столовых и других объектов HoReCa.

Для работы достаточно установить мармит на ровной поверхности, зафиксировать колёса, подключить к электросети и включить необходимые секции. После разогрева на рабочие зоны устанавливают посуду с готовыми блюдами. Персонал может регулировать нагрев в соответствии с видом продукции и технологией выдачи. После смены поверхности очищают мягкими средствами, разрешёнными для нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики

• Модель: ITERMA МЭК-2С-1106-21.
• Тип оборудования: мармит передвижной электрический конфорочный.
• Назначение: поддержание температуры готовых первых и вторых блюд, гарниров, соусов и другой горячей продукции.
• Количество рабочих секций: 2.
• Конструкция: передвижная, на колёсных опорах.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Управление: механическое, с отдельным включением рабочих зон.
• Формат эксплуатации: линия раздачи, кухня, зал самообслуживания, выездное обслуживание.
• Совместимая посуда: кастрюли, гастроёмкости и иная термостойкая посуда, соответствующая размеру рабочих зон.
• Опции: дополнительные аксессуары и комплектация уточняются при заказе у поставщика.