Мармит ITERMA МЭ-2-1100/700-01

Мармит ITERMA МЭ-2-1100/700-01 — напольное тепловое оборудование для общепита, предназначенное для кратковременного хранения и раздачи готовых горячих блюд. Модель поддерживает заданную температуру супов, гарниров, соусов, мясных и рыбных блюд во время сервиса, помогая организовать стабильную выдачу без пересушивания и потери вкуса.

Мармит подходит для линий раздачи в столовых, ресторанах самообслуживания, кафе, корпоративных столовых, гостиницах и пищеблоках. Это профессиональное кухонное оборудование особенно востребовано там, где необходимо одновременно обслуживать большой поток гостей и держать несколько блюд в постоянной готовности к отпуску.

Преимущества модели:

• две независимые ванны позволяют размещать разные блюда одновременно;
• равномерный электрический нагрев помогает сохранять температуру продукции в течение раздачи;
• формат под гастроемкости GN удобен для работы с распространённой ресторанной тарой;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную ежедневную эксплуатацию;
• напольное исполнение удобно для установки в составе тепловой линии;
• простое управление не требует сложной подготовки персонала.

Для работы достаточно установить гастроемкости с готовыми блюдами в ванны, включить мармит и выставить необходимую температуру регуляторами. После окончания смены оборудование отключают, сливают воду и очищают рабочие поверхности. Такая схема делает мармит практичным решением для ресторанов, кафе и столовых, где важны скорость обслуживания, санитарность и удобство персонала.

ITERMA МЭ-2-1100/700-01 легко интегрируется в технологическое оборудование для общепита и может использоваться как самостоятельный модуль либо как часть линии раздачи.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрический мармит, напольное исполнение.
• Назначение: поддержание температуры готовых первых и вторых блюд при раздаче.
• Количество ванн: 2.
• Формат гастроемкостей: GN 1/1.
• Принцип нагрева: водяной нагрев.
• Температурный режим: ориентировочно от +30 до +90 °C.
• Установленная мощность: 3 кВт.
• Электропитание: 220 В.
• Габаритные размеры: 1100 × 700 × 850 мм.
• Материал корпуса и рабочих поверхностей: нержавеющая сталь.
• Управление: механические регуляторы температуры.
• Опции, приобретаемые отдельно: гастроемкости GN, крышки для гастроемкостей, разделители и элементы комплектации линии раздачи.