Гриль прижимной Sirman CORT V LL

Гриль прижимной Sirman CORT V LL

Sirman CORT V LL — профессиональный электрический прижимной гриль с гладкими верхней и нижней рабочими поверхностями. Модель предназначена для быстрого приготовления панини, сэндвичей, бургеров, тостов, шаурмы, мяса, рыбы, овощей и других блюд, требующих равномерного контактного нагрева с двух сторон.

Гриль востребован на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров, фастфуд-точек, пекарен, кулинарий, гостиниц и АЗС. Гладкие плиты особенно удобны для продуктов с деликатной текстурой, а также для приготовления блюд без выраженного рисунка-гриля.

Главные преимущества Sirman CORT V LL:

• Двустороннее приготовление. Верхняя прижимная плита нагревает продукт одновременно с нижней, сокращая время жарки и выдачи заказов.
• Гладкие рабочие поверхности. Подходят для тостов, сэндвичей, яиц, омлетов, филе, котлет, рыбы и овощей; продукт легко снимается, а плиты проще очищать.
• Простое управление. Температура задаётся механическим термостатом — персоналу не требуется длительное обучение для начала работы.
• Равномерный результат. Массивные чугунные плиты аккумулируют тепло и помогают получать стабильную прожарку при интенсивной загрузке кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль прижимной электрический, контактный.
• Модель: Sirman CORT V LL.
• Назначение: жарка и разогрев продуктов с одновременным нагревом сверху и снизу.
• Количество зон нагрева: 1.
• Тип рабочих поверхностей: гладкая верхняя плита / гладкая нижняя плита.
• Материал рабочих плит: чугун.
• Размер рабочей поверхности: 355 × 255 мм.
• Регулировка температуры: механический термостат.
• Диапазон рабочих температур: до 300 °C.
• Мощность: 1,8 кВт.
• Электропитание: 220–230 В, 50 Гц.
• Корпус: нержавеющая сталь.
• Верхняя плита: подвижная, прижимная.
• Система удаления жира: съёмный поддон для сбора жира и крошек.
• Габаритные размеры: 400 × 410 × 200 мм.
• Масса: около 16 кг.
• Конструктивное исполнение: настольное.
• Производитель: Sirman, Италия.