Гриль прижимной Kocateq FC2A

Гриль прижимной Kocateq FC2A — профессиональное оборудование для быстрого приготовления

Гриль прижимной Kocateq FC2A — двухсекционный электрический контактный гриль для кафе, ресторанов, фастфуда, гостиниц, столовых, кулинарий и производственных кухонь. Оборудование предназначено для обжаривания мяса, птицы, рыбы, овощей, сосисок, стейков, горячих бутербродов, панини, бургеров и других блюд, требующих равномерной термической обработки с двух сторон.

Две независимые рабочие зоны позволяют одновременно готовить разные продукты или увеличивать производительность в часы пик. Прижимные крышки сокращают время приготовления: продукт нагревается сверху и снизу одновременно, поэтому сохраняет сочность и быстро получает аппетитную поджаренную корочку.

Главные преимущества Kocateq FC2A:

• Простое управление. Температура регулируется механическими термостатами — сотруднику не требуется специальная подготовка для начала работы.
• Две зоны приготовления. Можно готовить больше порций одновременно или использовать секции для разных заказов.
• Быстрый нагрев и стабильная температура. Контактный способ нагрева подходит для интенсивной работы кухни и быстрого обслуживания гостей.
• Удобство в ежедневной эксплуатации. Откидные верхние панели, поддон для сбора жира и прочная конструкция упрощают загрузку продуктов, очистку и обслуживание оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический контактный гриль прижимного типа.
• Модель: Kocateq FC2A.
• Количество рабочих секций: 2.
• Тип нагрева: двусторонний, верхними и нижними жарочными плитами.
• Исполнение жарочных поверхностей: рифленые чугунные плиты.
• Размер рабочей поверхности: 2 × 215 × 215 мм.
• Общая полезная площадь жарки: 430 × 215 мм.
• Регулировка температуры: независимая для каждой секции.
• Диапазон регулирования температуры: ориентировочно от 50 до 300 °C.
• Подключение: 220 В, 1 фаза.
• Электрическая мощность: 3,6 кВт.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал жарочных плит: чугун.
• Верхние плиты: подъемные, прижимного типа.
• Поддоны для сбора жира: предусмотрены в конструкции.
• Габаритные размеры: около 580 × 400 × 210 мм.
• Масса оборудования: около 33 кг.
• Назначение: приготовление стейков, бургеров, панини, сэндвичей, тостов, рыбы, овощей, полуфабрикатов и других продуктов на предприятиях общественного питания.