Гриль прижимной Azimut PM 2015 R

Гриль прижимной Azimut PM 2015 R

Azimut PM 2015 R — профессиональный прижимной электрический гриль для быстрого приготовления горячих сэндвичей, панини, тостов, бургеров, мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Оборудование подходит для кафе, баров, ресторанов, точек fast food, АЗС, кулинарий и небольших производственных кухонь.

Принцип работы прост: продукт размещается на нижней рабочей поверхности, после чего верхняя нагреваемая плита опускается и равномерно прижимает его. Это позволяет одновременно обжаривать продукт с двух сторон, сокращая время приготовления и обеспечивая характерный рифлёный рисунок.

Преимущества Azimut PM 2015 R

• Двусторонний нагрев — продукт готовится быстрее, без необходимости переворачивания.
• Рифлёные рабочие поверхности — формируют аппетитные полосы гриля и помогают отводить излишки жира.
• Компактный формат — удобно использовать на ограниченной рабочей поверхности бара или кухни.
• Универсальное применение — один аппарат подходит для сэндвичей, мяса, колбасок, овощей и полуфабрикатов.
• Простое управление — оператору достаточно включить нагрев, установить требуемый режим и опустить верхнюю плиту.
• Стабильный результат — прижим обеспечивает плотный контакт продукта с нагреваемыми поверхностями.

Для работы гриль подключают к электросети, прогревают до установленной температуры, размещают подготовленный продукт на нижней плите и плавно закрывают верхнюю. После приготовления продукт снимают подходящими щипцами или лопаткой, а рабочие поверхности очищают после остывания. Устройство не требует сложных навыков и удобно для работы в условиях интенсивного потока заказов.

Дополнительные характеристики

• Модель: Azimut PM 2015 R.
• Тип оборудования: гриль прижимной, электрический.
• Назначение: контактная обжарка продуктов с двух сторон.
• Рабочая поверхность: рифлёная.
• Тип нагрева: верхний и нижний нагревательные элементы.
• Управление: ручное, с регулировкой режима нагрева.
• Количество рабочих зон: 1.
• Область применения: предприятия общественного питания, фастфуд, кофейни, бары, магазины готовой еды.
• Особенность эксплуатации: верхняя плита прижимает продукт, обеспечивая равномерную тепловую обработку.
• Дополнительные опции: отдельные опции для модели PM 2015 R не заявлены; расходные материалы и инвентарь для очистки подбираются отдельно.