Гриль пресс Kocateq GH66ED

Гриль пресс Kocateq GH66ED

Kocateq GH66ED — профессиональный электрический гриль-пресс для быстрого приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей, бургеров, стейков, панини, горячих сэндвичей и других блюд с характерной поджаренной корочкой. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, стейк-хаусов, фастфуда, гостиниц, кулинарий, фуд-кортов и производственных кухонь.

Двусторонний нагрев позволяет готовить продукт одновременно сверху и снизу, сокращая время жарки и обеспечивая стабильный результат даже при интенсивной загрузке кухни. Гриль-пресс особенно удобен для заведений, где важны скорость отдачи, повторяемость прожарки и простота работы персонала.

Главные преимущества Kocateq GH66ED:

• Быстрое приготовление без переворачивания. Продукт обжаривается сразу с двух сторон, поэтому повару не нужно постоянно контролировать процесс и переворачивать заготовки.
• Две рабочие зоны. Конструкция позволяет одновременно готовить несколько порций или работать с разными продуктами, повышая производительность линии.
• Простое управление. Температура настраивается механическими регуляторами; оборудование быстро осваивается даже новым сотрудником.
• Аппетитная корочка и стабильный результат. Контактные жарочные поверхности обеспечивают равномерный нагрев, выраженный гриль-рисунок и качественную прожарку.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональный электрический гриль-пресс контактного типа.
• Модель: Kocateq GH66ED.
• Исполнение: двухпостовое, с двумя верхними прижимными жарочными поверхностями.
• Нагрев: двусторонний — нижние и верхние жарочные пластины.
• Номинальная электрическая мощность: 6,6 кВт.
• Назначение: жарка и запекание мяса, колбасок, котлет, рыбы, овощей, тостов, панини, шаурмы, сэндвичей и полуфабрикатов.
• Материал жарочных поверхностей: литой чугун.
• Тип рабочей поверхности: рифленые пластины для формирования характерного рисунка гриля и отвода излишков жира.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Управление: механическое, с независимой регулировкой рабочих зон.
• Регулировка температуры: термостатическое управление нагревом.
• Конструкция верхних плит: подъемные, с прижимом продукта под собственным весом.
• Система сбора жира: съемный поддон для жира и пищевых соков.
• Размещение: настольное.
• Область применения: предприятия общественного питания, кухни ресторанов и кафе, точки быстрого обслуживания, магазины с собственным производством.