Гриль прижимной Tatra TCG 4527 SS

Гриль прижимной Tatra TCG 4527 SS — профессиональное оборудование для быстрого приготовления

Tatra TCG 4527 SS — профессиональный контактный гриль с прижимной верхней крышкой и гладкими рабочими поверхностями. Оборудование предназначено для кафе, ресторанов, фастфуда, столовых, баров, пекарен и кухонь с высокой интенсивностью работы. Гриль подходит для обжаривания мяса, рыбы, птицы, колбасок, овощей, бургеров, стейков, сэндвичей, панини и тостов.

Прижимной принцип работы позволяет одновременно готовить продукт с двух сторон, сокращая время тепловой обработки и обеспечивая равномерную прожарку. Гладкие поверхности особенно удобны для работы с котлетами, яйцами, омлетами, лепешками, овощами, филе и другими продуктами, которым требуется ровная контактная жарка без характерного рисунка гриля.

Главные преимущества Tatra TCG 4527 SS:

• Быстрое приготовление. Верхняя и нижняя нагреваемые поверхности готовят продукт одновременно с двух сторон, помогая ускорить выдачу заказов.
• Простое управление. Температура регулируется механическим термостатом — повару не требуется долго настраивать оборудование перед началом работы.
• Гладкие жарочные поверхности. Удобны для широкого ассортимента блюд, легко очищаются и подходят для продуктов разной толщины.
• Практичность для профессиональной кухни. Корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную эксплуатацию, а прижимная крышка помогает готовить аккуратно и стабильно.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль прижимной, контактный.
• Модель: Tatra TCG 4527 SS.
• Исполнение жарочных поверхностей: гладкая верхняя / гладкая нижняя.
• Материал рабочих поверхностей: чугун.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Размер рабочей поверхности: 450 × 270 мм.
• Количество зон нагрева: 1.
• Температурный диапазон: от +50 до +300 °C.
• Тип управления: механический термостат.
• Нагрев верхней и нижней поверхностей: одновременный.
• Механизм верхней крышки: прижимной, с регулируемым положением по высоте продукта.
• Система отвода жира: съемный лоток для сбора жира и крошек.
• Индикаторы работы: индикатор нагрева и включения.
• Напряжение питания: 220–230 В.
• Электрическая мощность: 3 кВт.
• Габаритные размеры: 450 × 390 × 210 мм.
• Профессиональное назначение: предприятия общественного питания, кухни ресторанов, кафе, фуд-корты, точки уличной еды и сервисы доставки.